Побережье Каспийского моря, прозрачные изумрудные реки с водопадами, один из старейших городов России Дербент и ее высочайшая гора Эльбрус, теснины и ущелья, мечети и старинные особняки — всего за неделю можно совершить полноценное путешествие на Юг России, постепенно погружаясь в культуру его многочисленных регионов и открывая для себя природу Кавказа. Чтобы все успеть, «Сноб» предлагает ехать на поезде — настоящем отеле на колесах, пейзажи за окном которого, в отличие от привычных гостиниц, постоянно меняются
сокровища кавказа
маршрут второй
Название и по сей день очень зеленой столицы республики Адыгея переводится как «долина яблонь». В XIX веке здесь располагалась русская крепость, а в 1870-х годах на ее месте построили уездный город. Одно из самых красивых зданий современного Майкопа — белокаменная Соборная мечеть с яркими синими минаретами на площади Дружбы. Внутри мечеть расписана изречениями из Корана, а зайти в нее может любой желающий, главное — соблюдать принятые правила этикета.

Рядом находится Монумент Памяти и Единения, также известный как Очаг — памятник жертвам Кавказской войны и символ объединения жителей региона. Вообще очаг — важный символ адыгейской культуры, единства с природой, гостеприимства и миролюбия.
По соседству расположился Национальный музей республики Адыгея, посвященный истории, культуре и быту адыгов с древних времен до XX века. В его экспозиции — костюмы, доспехи и оружие, монеты, украшения и музыкальные инструменты, посуда, металлические и каменные статуэтки. Документы, фотографии и письма рассказывают о жизни адыгейских солдат во время Великой Отечественной войны. А еще в музее работает единственная в России выставка, посвященная адыгейской диаспоре за границей.
Нагулявшись по городу, стоит отправиться на Центральный рынок и купить настоящий адыгейский сыр, а еще ароматные соусы, специи и свежие фрукты. Завершить осмотр Майкопа можно у реки Белой в Городском парке культуры и отдыха, где в 2009 году провели масштабную реконструкцию, а в 2019 году высадили крымские сосны и розы, сделали входную инсталляцию «Горпарк Майкоп» с символом города — яблоком.

МАЙКОП
остановка первая
В часе езды от Майкопа в поселке Каменномостский находится природный парк Хаджохская теснина — узкий глубокий каньон, где река Белая течет между двух высоких белых скал, поросших густым лесом. За многие тысячи лет поток воды прорезал в известняковой породе щель в несколько метров шириной и до 40 метров глубиной. Всего через полкилометра Белая снова вырывается на свободу на окраине поселка Хаджох. Парк оборудован безопасными тропами и туристической инфраструктурой, смотровыми площадками, где любоваться ущельем удобно, сидя на лавочке. Один из лучших видов открывается с подвесного пешеходного моста — прозрачная голубая вода бурлит прямо под ногами. Вечером Хаджохскую теснину красиво подсвечивают десятки фонарей.

Хаджохская теснина
остановка вторая
Город-сад Нальчик — окруженный горами бальнеологический курорт, столица республики Кабардино-Балкария. Нальчик довольно компактен, и осмотреть его вполне можно за один день. Начать стоит с Атажукинского парка — одного из крупнейших и старейших парков Северного Кавказа, названного в честь кабардинского аристократа Атажуко Атажукина. Это любимое место для отдыха как среди местных жителей, так и среди путешественников, которых манят прогулочные аллеи, озера, смотровые площадки, бюветы с минеральной водой, экзотические растения и даже собственный зоопарк.

У центрального входа на улице Лермонтова можно взять напрокат водные мотоциклы и лодки или прокатиться на канатно-кресельной дороге. Неторопливая прогулка по дорожкам и укромным уголкам парка займет около двух-трех часов.

Летом проходят концерты в Зеленом театре, на месте которого до революции находится курортный зал — с бассейнами и лечебными ваннами с минеральной водой. Первый Зеленый театр построили в 50-х годах XX века в честь 400-летия вхождения Кабардино-Балкарии в состав России. К концу прошлого века здание почти полностью разрушилось, заново его построили в 2007 году.

Недалеко от парка в 2004 году построили Соборную мечеть Нальчика — золотистое футуристическое здание в форме восьмигранника с 30-метровыми минаретами и куполом ярко-синего цвета. Зайти в мечеть может любой желающий, главное — соблюдать дресс-код и правила этикета: надеть максимально закрытую одежду, избегать посещения во время намаза, если вы не собираетесь молиться, при входе снять обувь.
От мечети можно отправиться на одну из центральных улиц — Кабардинскую. Часть ее — от улицы Кешокова до Ногмова — пешеходная. На улице сохранилось несколько старинных особняков, здание кинотеатра «Победа» с танцующими фигурами наверху. Старожилы вспоминают, как подшучивали над студентами, которые только приехали в город и еще не видели этих скульптур: «Не хочешь подработать летом?». Получив утвердительный ответ, продолжали: «Танцующая пара с “Победы» в отпуск уходит, надо там постоять».

Во 1968 году в Нальчике на горе Малая Кизиловка был построен ресторан «Сосруко» — здание в виде головы нарта — фольклорного героя, который держит горящий факел в вытянутой руке. С тех пор ресторан всегда был визитной карточкой города, а в 2004 году здесь провели капитальный ремонт. Из «Сосруко», с высоты 640 метров над уровнем моря, с одной стороны виден почти весь Нальчик, а с другой — гора Нартия, или Большая Кизиловка высотой 1010 метров над уровнем моря.

НАЛЬЧИК
остановка третья
Поляна Азау у подножия горы Эльбрус — живописное место, привлекающее путешественников круглый год. Это самый высоко расположенный горнолыжный курорт в Приэльбрусье. С поляны Азау канатная дорога поднимает желающих до станции Гара-Баши (3847 м над уровнем моря). В ясную погоду со смотровой площадки открывается вид на Главный кавказский хребет и четыре пятитысячника: Дыхтау, Шхара, Коштанау и, конечно, самую высокую точку Европы — легендарный Эльбрус. Недалеко от поляны Азау находится поляна Нарзанов — небольшая долина протяженностью около 3 км, которая лежит в окружении зеленых склонов гор и пересекает устье реки Баксан. Вокруг проложены пешие маршруты, отлично подходящие для тренировок перед восхождением на Эльбрус.
Приэльбрусье
остановка четвертая
Изучить столицу Чеченской республики можно успеть за день. Начать стоит с открывшегося в 2017 году Цветочного парка площадью около пяти гектаров. Своим именем он обязан тысячам цветов, высаженных здесь. Кроме них, в парке растут сотни кустарников и множество деревьев. На дорожках — комфортные лавочки, есть открытые кафе, сувенирные магазины и точки с фастфудом и напитками. У берега реки находится смотровая площадка, а с парковых аллей открываются виды на высотки комплекса Грозный-Сити.

После прогулки по парку можно отправиться к единственному историческому православному храму в Грозном — церкви Михаила Архангела, заложенной в 1868 году. Церковь значительно пострадала во время военных действий в Чечне, в 2000-х годах началось ее восстановление. С тех пор здание считается памятником архитектуры и находится под охраной государства.

Не так давно реконструировали еще одно, наравне с Цветочным парком, городское пространство — набережную реки Сунжа с пешеходными дорожками, зелеными зонами, ухоженными клумбами, беседками и столиками у воды. В жаркие дни это одно из лучших мест для поиска прохлады.
Нельзя обойти вниманием и «Сердце Чечни» — одну из крупнейших мечетей России, где одновременно могут находиться больше 10 000 человек. При проектировании здания архитекторы ориентировались на Голубую мечеть в Стамбуле. Внушительный зал накрыт большим куполом, стены отделаны травертином, а интерьер — белым мрамором. Внутреннее убранство впечатляет: золотые суры из Корана, яркие росписи потолков, бесценные ковры, многочисленные люстры.

Осмотрев город снизу, путешественники обычно отправляются взглянуть на него сверху — со смотровой террасы в комплексе Грозный-Сити, на крыше одного из небоскребов. Бизнес-центр открыт для посетителей каждый день, нужно только купить входной билет на площадку, откуда видны парки, исторические памятники, башни высоток, Цветочный парк, часы небоскреба «Феникс», минареты мечетей.

ГРОЗНЫЙ
остановка пятая
В часе езды от Грозного можно увидеть одно из природных чудес Чечни — Нихалойские водопады. Летом вода пестрит тысячами брызг, а зимой замерзает, покрывая скалы прозрачным льдом. Каскад состоит из 12 водопадов, которые стекают в реку Аргун. Самый маленький — высотой всего 2 метра, а самый мощный низвергается с высоты 32 метров.

Подъем к первым трем водопадам совершают по металлическим лестницам — маршрут начинается за пешеходным мостом через Аргун. Добраться до самых красивых водопадов смогут только те, кто готов подняться по осыпающимся каменистым тропам и перейти реку вброд. Зато с верхней точки маршрута открывается вид на Аргунское ущелье — скалистые горы и ленту реки, извивающуюся далеко внизу.

Спустившись после осмотра Нихалойских водопадов, стоит проехать еще 20 минут по той же дороге, чтобы увидеть одну из самых известных чеченских достопримечательностей: над рекой Аргун, возле селения Ушкалой прямо к высокой скале льнут две каменные башни. По одной из версий, они стояли на границе территорий этнических обществ, внутри находился таможенный пункт, где брали пошлину за проход. Также считается, что башни были построены для охраны дороги и близлежащего моста. Согласно местному преданию, в башнях заседал совет мудрецов, к которым шли горцы со всей округи, ища правды и справедливости.

Башни датируют X–XI веками, по своей архитектуре они относятся к древнейшему типу построек: три стены, сложенных из песчаника (четвертой стеной служит скала), крыша — каменный козырек. Высота башен около 12 метров, в северной стене на высоте 2,5 метров расположен арочный входной проем. Еще выше находятся бойницы, а под самой кровлей — небольшие окна. Башни хорошо видно с левого берега реки. Летом, когда Аргун мелеет, к ним даже можно попытаться подойти ближе, но переходить водный поток нужно очень осторожно.
Немного выше Ушкалойских башен, в южной части селения Итум-Кали, находится средневековый замок Пхакоч — крепость, обнесенная высокой каменной стеной, внутри которой расположены несколько боевых и жилых башен, водяная мельница, каменные строения. На первом этаже одной из башен сейчас расположился краеведческий музей, где выставлены бытовые предметы, орудия труда, традиционная одежда и оружие чеченцев.

Нихайлоские водопады, Ушкалойские башни и средневековый замок Пхакоч
остановка шестая
Дербент — древнейший город России, а его главная городская достопримечательность Нарын-Кала — старейшая оборонительная крепость страны. Крепость перестраивалась множество раз, и сейчас на территории цитадели есть здания, которые относятся к эпохам от IV до XVIII века. Нарын-Кала находится на высоком холме, поэтому туристы приходят сюда еще и за красивыми видами: на Каспийское море, разноцветные крыши домов, кладбища, современные постройки и еще одно важное и самое большое городское сооружение Дербента — Джума-мечеть, построенную в 734 году. К тому моменту в Дербенте уже было семь мечетей — по одной на каждый район города. Джума-мечеть хорошо сохранилась до нашего времени и была внесена в Список объектов наследия ЮНЕСКО. Во внутреннем дворе мечети растут три огромных платана, которые также признаны памятниками — правда, природными — и охраняются государством.

От цитадели Нарын-Кала дорога спускается в магалы — районы старого города, где своим чередом идет неспешная жизнь: горожане ходят по узким улочкам, дети бегают друг за другом, женщины сидят у порогов и рассматривают прохожих.

Пройдя через магалы, путешественники обычно направляются к Верхнему базару и долго, перешучиваясь с продавцами, выбирают фрукты, сыры, специи, сладости, свежий хлеб, мясо и рыбу. Есть и более долговечные сувениры — металлическая посуда, яркие шерстяные чулки джурабки, настоящие кавказские бурки и папахи. На улице Ленина можно выбрать даже ковер.

Недавно в Дербенте реконструировали пешеходный переулок Казем-Бека, превратив его в прогулочную зону с лавочками, шатром и каменными столами для игры в шашки, шахматы и нарды. Если прийти сюда вечером, возможно сыграть партию с кем-то из местных жителей.

В жаркую погоду дербентцы и путешественники ищут прохладу на тропинках Самурского леса — одного из последних реликтовых лесных массивов. Один из самых известных обитателей леса — 700-летний гигантский платан.

ДЕРБЕНТ
остановка седьмая
Кисловодск был основан как военное укрепление, но благодаря минеральной воде быстро превратился в город-курорт, который уже два века местные сравнивают с Баден-Баденом — не обязательно в пользу последнего.

Путешественники приезжали сюда поправлять здоровье, дышать чистым воздухом и совершать неспешные моционы по тенистым аллеям. По сути, заниматься тем же, чем занимаются здесь и двести лет спустя.

В XIX веке напротив вокзала был построен Курортный зал — с бархатом, бронзой и лепниной. Когда-то в этом зале пел Федор Шаляпин, играл Сергей Рахманинов и танцевала Айседора Дункан. За «Музыкальной раковиной» — расположенной здесь же летней эстрадой — есть тропинка, которая ведет к Мосту вздохов. Пройдя по нему, путешественники попадают в парк аттракционов, где можно прокатиться на колесе обозрения и посмотреть на город и горы сверху.

Архитектура Кисловодска разнообразна: много особняков в стиле модерн, несколько конструктивистских санаториев, исторических зданий, выстоявших в революцию, войну и 1990-е годы.

Но главная достопримечательность — конечно, источники. Пробовать нарзан в городе можно бесплатно. Здесь и доломитный, и сульфатный, и теплый, и холодный источники. Впрочем, больше одного стакана за раз выпивать не рекомендуют. Непременно стоит зайти в Нарзанную галерею и бювет №5.

Минеральную воду в Кисловодске можно не только пить, но и купаться в ней. Для этого в начале XX века построили Главные нарзанные ванны, украшенные майоликой Врубеля. Здесь также есть хаммам, бассейн и спа-центр. Оздоровительные процедуры также можно пройти в Октябрьских ваннах — конструктивистском здании с квадратной башней-часами.

После бальнеологического досуга непременно отправляйтесь гулять в парк. Он начинается в центре Кисловодска, постепенно расширяется, разрастается и уходит к юго-восточной части города и дальше — на склоны Джинальского хребта. Парк находится в долине реки Ольховка. Лучший вид на горы и город открывается со смотровой площадки на Сосновой горе. Цветами любуются в Долине роз, уединением наслаждаются у заброшенного бассейна, а отдыхают во время прогулки в кафе «Чайный домик».

Здесь же, в парке, можно устроить и небольшой поход в горы — к горе Малое Седло. Путь в обе стороны займет около трех часов. Или подняться на гору Красное Солнышко — часть пути можно преодолеть на фуникулере. В ясную погоду с вершины виден Эльбрус.

КИСЛОВОДСК
остановка восьмая
Успеть увидеть знаковые точки Юга России в течение одного путешествия можно в туре «Жемчужина Кавказа» от РЖД. По маршруту следует ставший уже почти легендарным поезд «Александр Невский» с вагонами разных классов — люкс, СВ, купе, вагон-душ, вагон-ресторан и вагон-бар. Все вагоны оборудованы системами кондиционирования, биотуалетами и розетками. Особенно приятно, что в стоимость железнодорожных билетов включены ежедневные завтраки. При желании можно купить билеты, включающие экскурсионную программу и дополнительное питание (классы обслуживания 1И, 1Т, 1У, 2Т), так и без нее. Но даже если путешественник приобрел только железнодорожный билет, у него есть возможность оформить заинтересовавшие его экскурсии в городах по маршруту поезда или у проводников в пути следования.