The American Journal of Сlinical Nutrition: «Употребление колы и лимонадов опасно для костей»

Длительное употребление колы и лимонадов ведет к нарушениям обмена веществ у детей и вероятности развития остеопороза у взрослых. К такому выводу пришли ученые Института питания и изучения продуктов питания при Боннском университете, сообщает The American Journal of Сlinical Nutrition. О негативном влиянии прохладительных напитков на кальциевый обмен было известно и раньше, но до сих пор дефицит кальция объясняли тем, что газировка замещает молоко в питании детей. Теперь же ученые выяснили, что эти напитки сами по себе понижают способность организма усваивать кальций. Новость комментирует Евгений Нудлер.