Лучшее за неделю
Тюша Яковлева
23 марта 2010 г., 10:00

Зачем Нью-Йорк спасает дешевую забегаловку

Эта странная история — о том, как целый город решил спасти одно очень маленькое кафе. Я отправилась в «Лавку Рэя», чтобы выяснить, как обычная забегаловка cмогла стать символом борьбы
Читать на сайте

«Лавка Рэя» выглядит старомодно и не слишком опрятно, все здесь собрано и сделано своими руками или куплено за копейки. В витринах выставлены фотографии с хот-догами и картошкой фри (покупатели любят их больше всего), а рядом на куске картона черным маркером написана цена. За стеклянной дверью видна длинная комната, затертый от времени прилавок, газетные вырезки и фотографии на стенах. На фоне соседних ресторанов, салонов красоты и особенно магазина экопродуктов кондитерская выглядит не просто запущенной — она словно вывалилась из прошлого.

Много лет назад Рэй Альварес приплыл в Нью-Йорк с десятью долларами в кармане. Первое время просто собирал и сдавал бутылки. Чтобы накопить 30 тысяч долларов и открыть собственное дело, у него ушло десять лет. В 1974-м американская мечта эмигранта осуществилась: он стал владельцем «Лавки Рэя», крошечного магазинчика напротив Томкинс-сквер-парка. Это сейчас манхэттенский Ист-Виллидж считается престижным районом, и аренда квартиры здесь стоит уйму денег, а тогда, без малого сорок лет назад, в нем селились бедные эмигранты. Безработные художники занимали дома под сквоты, на улицах обитали наркодилеры и бродяги, а припаркованные автомобили за одну ночь разбирали на запчасти, а потом еще и использовали как мусорные баки: городские службы заглядывали сюда нечасто. Рэй был одним из немногих, кто осмелился открыть магазин в этой дыре и не прогадал. Постепенно его заведение стало излюбленным местом жителей Ист-Виллиджа — ведь в любое время дня и ночи здесь можно было купить пиво, сигареты, картошку фри и хот-дог. Магазин то и дело нахваливали в газетах за «истинно нью-йоркский дух».

This browser does not support the video element.

С 1990-х Ист-Виллидж начал меняться. На улицах, где еще недавно царил хаос, открылись модные бутики, кафе и рестораны, а мрачных типов сменили студенты, состоятельные красотки, выгуливающие собачек, и даже менеджеры в костюмах. Начиная с 2000-х Рэй Альварес борется за то, чтобы захлестнувшая Ист-Виллидж волна благополучия не смела дело его жизни. Да, Рэя знает и любит вся округа — многим он помог в трудное время. На моих глазах в магазин поздно вечером заглянул постоянный покупатель. Рэй без лишних вопросов протянул ему зеленый чай и бейгл, а когда покупатель вытащил доллар, изумленно воскликнул: «Он заплатил! На этот раз он заплатил!»

Хозяйка дома, в котором расположен магазин, тоже относится к Рэю с симпатией, но терять доход ей не хочется, а потому она ведет тихую позиционную войну. Любой другой съемщик платил бы за это помещение не меньше 8 тысяч долларов в месяц. Рэй отдает 3,5 тысячи, плюс еще 650 долларов за однокомнатную квартиру против обычных 3 тысяч. Хозяйка недовольна, но выгонять Рэя все-таки не спешит: наверное, жалко оставлять пожилого человека без единственного заработка, да и не хочется навлечь гнев всего Ист-Виллиджа. Недавно хозяйка попросила Рэя поставить вытяжку над фритюрницей, но даже это ему не по карману.

This browser does not support the video element.

Теперь дневная выручка Рэя редко превышает 80 долларов — а ведь в лучшие годы он зарабатывал по 3 тысячи в день. Постоянные покупатели разъехались, да и вкусы у людей изменились. Раньше приходили за пивом, рассказывает Рэй, а теперь просят коньяк. Впрочем, маленькая группа поклонников все-таки не оставляет Рэя в беде. «Мне все время что-нибудь приносят, — говорит он, — у меня теперь столько свитеров, я даже не знаю, что мне с ними делать!» Многие помогают деньгами, чтобы было чем оплатить аренду. Однажды даже какой-то бездомный принес 50 долларов. А местные подростки, чтобы увеличить продажи и спасти магазин, организовали службу доставки. Субботним вечером студенты и школьники на велосипедах, скейтах или пешком развозят заказы по всему району.

Впрочем, Рэй тоже не опускает руки и о нынешних трудностях говорит с улыбкой. Сейчас ему 77 лет, сколько еще продлится эта борьба за выживание и чем в конце концов закончится, он не знает и не загадывает. Да и зачем заглядывать в будущее, если единственное преимущество твоего крошечного магазинчика перед конкурентами — это его прошлое.

This browser does not support the video element.

Обсудить на сайте