Сергей Николаевич: Ошибка президента

Cвою победу на президентских выборах 2007 года Николя Саркози решил отпраздновать именно здесь. Вначале в знаменитом ресторане Fouquet’s, где гуляли до утра, а потом еще и в роскошном Grande Suite de Paris отеля Fouquet’s Barrière. Эта ночь обошлась Саркози дорого во всех смыслах. Когда смачные репортажи появились на первых газетных полосах, рейтинг новоиспеченного президента мгновенно пополз вниз. Дело в том, что французы обожают и гордятся Fouquet’s, но терпеть не могут, когда официальные лица выставляют напоказ свое богатство, кутят в дорогих ресторанах, сверкают золотыми браслетами Rolex. На самом деле это был тревожный сигнал грядущего поражения. Саркози сам в этом признается спустя семь лет, назвав первую президентскую ночь «ошибкой Fouquet’s». Больше он их не повторит. Впрочем…

У Fouquet’s длинная и богатая история. Один из главных ресторанов Парижа был открыт в 1899 году. Гениальное местоположение – самый угол Елисейских Полей и улицы George V, эпицентр люкса и шика belle époque. Классическая французская кухня, на сегодняшний вкус, может быть, немного тяжеловатая, но неизменно качественная. Карта вин в переплете из свиной кожи, похожая на средневековую Библию. Солидный интерьер для солидной публики, знающей толк в дорогом столовом серебре и камчатых скатертях. Интересно, что почему-то именно это супербуржуазное место облюбовала артистическая богема. Именно в Fouquet’s устраиваются ежегодные гала-ужины для лауреатов кинематографической премии «Сезар» (французский аналог американского «Оскара») и театральной премии «Мольер» (аналог российской «Золотой маски»). Может, дело в скидке, которую давали владельцы ресторана для актерской братии? А может, в том, что нет другого места, где так отчетливо бы чувствовался неистребимый дух joie de vivre, к тому же освещенный мировыми звездами? Они здесь собирались, закусывали, выпивали, говорили тосты, злословили, фотографировались на память... У некоторых из них, например у Катрин Денев, Алена Делона, Жанны Моро, есть даже свои именные салфетные кольца и любимые столики.

Сохранить этот дух постарался и нынешний владелец отельной сети Lucien Barrière г-н Доминик Дессень, которому принадлежат Fouquet’s и одноименный отель, открывшийся в 2006 году. Надо сказать, что Дессеня в артистических кругах любят и почитают. Он обязательный герой всех гала Каннского фестиваля и фестиваля американского кино в Довиле, не говоря уже о «Cезаре» и «Мольере», где Доминик выступает фактически в роли гостеприимного хозяина самой приятной, заключительной части этих церемоний.

Про него известно, что он человек застенчивый, скромный, одинокий вдовец с двумя уже взрослыми детьми, не любящий позировать перед объективами, предоставляя эту возможность своим именитым гостям.

Сам отель Fouquet’s Barrière после перестройки получился небольшой: всего на восемьдесят один номер. В ближайших планах реконструкция соседнего здания, выходящего окнами на Елисейские Поля. Тогда номеров, разумеется, станет больше, но ненамного, потому что метраж каждого из них сильно превышает среднестатистические парижские пятизвездные параметры. Это действительно размах класса luxe: необъятная королевская кровать, просторная, отделанная мрамором ванная с отдельной душевой кабиной, новейшие компьютерные технологии, регулирующие свет в номере и звук с экранов. Но главное – атмосфера абсолютного покоя и уютной отрешенности от надоедливой суеты и столичного шума.

Из отеля при желании вообще можно никуда не выходить. Тут есть и прелестный сад с подстриженными, как в Версале, кустами и деревьями. И роскошный бар Le Lucien, оформленный гуру парижского дизайна Жаком Гарсией. И превосходное спа с самым большим закрытым бассейном в Париже. И два великолепных хаммама, и фитнес с самыми продвинутыми тренажерами. Вся косметика исключительно от Shiseido, все обслуживание исключительно приветливое. Тут принято тебя приветствовать по имени и с первого раза запоминать все твои привычки и просьбы, как будто ты и раньше жил здесь годами. Ну а по части гастрономии Fouquet’s Barrière может дать фору лучшим парижским отелям. Поклонники традиционной французской cuisine, конечно, должны отведать фуа-гра с пюре из апельсина и черной смородины в классическом исполнении Fouquet’s. Гурманы со стажем за два месяца, как билеты на оперу с Анной Нетребко, резервируют столики в мишленовской Le Diane. Ну а любители средиземноморской кухни наверняка не будут разочарованы визитом в La Petite Maison de Nicole, филиал легендарного ресторана Ниццы, где когда-то славно отужинали Николя Саркози с нашим бывшим президентом Дмитрием Медведевым.

Кстати, Саркози, хоть и признал, что Fouquet’s сослужил ему неважную службу в начале его президентства, продолжает исправно там бывать, а концерты его певуньи жены Карлы Бруни то и дело проходят в залах казино Lucien Barrière, разбросанных по всей Франции. Сам экс-президент, конечно, не может себе отказать в удовольствии послушать жену на публике. Ну а там, глядишь, слово за слово, и вот уже он общается со зрителями, то есть своими будущими избирателями. Редкий концерт Карлы теперь обходится без таких импровизированных встреч. Так что еще не исключено, что благодаря Lucien Barrière Саркози еще вернется в Елисейский дворец. Ну, а пообедать в Fouquet’s всегда можно и без фотографов. Будьте уверены, секьюрити отеля об этом позаботятся.С