Мясная ассоциация опровергла запрет на ввоз хамона

«Самое смешное другое: никто не удосужился прочитать, что хамон вообще не запрещен. Хамон можно ввозить. Это группа 1602, она не находится под санкциями», — сказал Юшин.

Он уверен, что делать хамон в России бессмысленно. «Я против импортозамещения хамона или попытки сделать хамон в России. Это люди сто лет, двести, триста разрабатывают технологию — это целая история, целая культура. А мы хотим какой-то сделать дурацкий хамон в России. Не нужно!» — заявил Юшин.

В России есть свои традиционные деликатесы, например, тамбовский окорок, и их нужно продвигать на мировой рынок, чтобы они составили конкуренцию хамону, считает представитель ассоциации.

Россия ввела продуктовое эмбарго в ответ на санкции западных стран в августе 2014 года. Под запретом на ввоз оказались мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыба, овощи, фрукты и орехи.