На Российском винодельческом форуме будут даны прогнозы развития отрасли

За последние годы виноградарство и виноделие в России прошло путь, на который другим странам потребовались долгие десятилетия. Новые отечественные хозяйства уже на старте могут работать с высокими технологиями. На Российском винодельческом форуме-2023 обсудят будущее отечественного виноделия исходя из опережающих темпов инновационного развития. Сессия «Вперед в будущее винодельческой отрасли» состоится 9 ноября.

В дискуссии будут участвовать представители профессионального и научного сообщества, а также чиновники, ответственные за отраслевую политику. Модератором сессии выступит президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук. Среди заявленных участников — президент Национальной ассоциации инноваций и развития информационных технологий (НАИРИТ) Ольга Ускова, директор ВНИИ «Магарач» Владимир Лиховской, президент исследовательского холдинга «Ромир» Андрей Милехин, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия «Курчатовского института» Дмитрий Федосов, замгендиректора винодельни «Кубань-Вино» Евгений Емельянов, управляющий директор центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования РСХБ Наталья Худякова.

Специалисты рассмотрят применение искусственного интеллекта и робототехники в управлении винодельческими и виноградарскими процессами, возможности практического применения разработок в сфере геномного секвенирования сортов винограда и дрожжей, сценарии развития отрасли в условиях глобальных климатических изменений. Кроме этого, обсудят необходимость сочетания инновационных решений с долгой протяженностью винодельческого цикла, прогнозирование смены поколений на винном рынке и особенностей потребительского поведения будущего.

Зарегистрироваться на форум в качестве участника или представителя СМИ, а также ознакомиться с правилами подачи заявки можно на сайте и в телеграм-канале «Первый винный».