Роскачество: в 40% образцов муки обнаружены следы пестицидов

Роскачество проверило пшеничную муку на российском рынке. В 40% исследованных образцов обнаружены следы пестицидов, сообщается на сайте организации.

Согласно результатам анализов, вся продукция не заражена вредителями хлебных запасов и возбудителями картофельной болезни. Лабораторные испытания подтвердили отсутствие в муке броматов, которые улучшают хлебопекарные свойства. Продукцией высшего качества Роскачество признало 50% исследованной муки.

Однако в 40% образцов обнаружены пестициды. Среди них мука торговых марок «Глобус», «Сокольническая», «Предпортовая», «Увелка», «Маркет Перекресток», «Мелькомбинат №3» и «Рязаночка».

Лидерами рейтинга Роскачества стала продукция фирм «Французская штучка» и «Белый терем». На втором месте оказалась мука от компаний «Вкусвилл», «Макфа», «С.Пудовъ» и «Селяночка», на третьем — «Бело-нежная» и «Старооскольская».