Россиян предупредили о подорожании кофе в 2025-м

Стоимость кофе в следующем году может увеличиться на 20–25%. Основная причина — плохой урожай в странах-производителях, рассказал РИА Новости представитель группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

Он отметил, что Россия полностью зависит от импорта кофе. В 2025 году медианная цена на напиток, скорее всего, продолжит расти.

Проблемы у главных поставщиков

Мировое производство кофе на 70% состоит из арабики и на 30% из робусты. Бразилия, которая обеспечивает треть мирового рынка арабики, столкнулась с засухой. С апреля в ключевых регионах выращивания выпадает осадков значительно ниже среднего, что ухудшает прогнозы на урожай, вызывая смещение баланса спроса и предложения

Во Вьетнаме, где производят большую часть робусты, погодные условия в этом году также оказались неблагоприятны. Тайфуны и редкие дожди снижают урожайность, что сказывается на общем объеме поставок.

Цены на кофе продолжают расти

По словам Тренина, робуста, которую раньше активно использовали для удешевления кофейных смесей, теперь стоит почти столько же, сколько арабика. На бирже цены на оба сорта побили многолетние рекорды. 28 ноября стоимость робусты в январских фьючерсах превысила 5,5 тысячи долларов за тонну — максимум с 2008 года. Арабика же подорожала до 7,3 тысячи долларов за тонну, что стало рекордом с 1977 года.

Курс рубля к доллару также влияет на российский рынок, отметил эксперт. Снижение его стоимости усиливает рост цен на импортный кофе.