Роскачество займется изучением «дубайского шоколада»

Роскачество планирует проверить качество «дубайского шоколада» и батончиков для правильного питания. О начале работы рассказал глава организации Максим Протасов в интервью ТАСС.

По словам Протасова, запросов на проверку «дубайского шоколада» поступает много. Продукт производят как зарубежные, так и российские компании. Исследование должно помочь потребителям разобраться, что собой представляет этот вид шоколада.

Новые направления в функциональном питании

В 2024 году Роскачество открыло Центр компетенций, который занимается вопросами функционального питания. Оно нацелено на восполнение ежедневной нормы витаминов и других полезных веществ. В эту категорию входят, в том числе, ПП-батончики. Сейчас специалисты работают над созданием стандарта для такого питания и уточняют технический регламент.

«Уже запущена его сертификация, введен соответствующий знак. Первые пять сертификатов должны быть выданы до конца этого года. И такие важные категории, как спортивное питание, также будут нами исследованы», — добавил Протасов.