На водах с пользой: ежедневные ритуалы высшего света тогда и сейчас

Немного истории

XIX век. Откуда вообще появились «Ессентуки»? Над ними трудится сама природа, для этого ей понадобилось более 800 лет. Талая вода с ледников проходит долгий путь сквозь Кавказские горы, медленно просачиваясь почти на километровую глубину. Она преодолевает горные слои разной плотности и химического состава. Дальше начинается процесс обогащения воды минеральными солями под воздействием природных температур, а затем благодаря естественному давлению она вырывается наружу в виде источников.

Местные народы, жившие на Кавказе, издавна знали о пользе необычных подземных ключей. Но российские учёные обратили внимание на будущие «Ессентуки» только в 1811 году: именно тогда врач и филантроп Фёдор Петрович Гааз наткнулся на соляно-щелочные источники вблизи реки Бугунта.

Но только в 1823 году профессор Императорской медико-хирургической академии Александр Нелюбин подробно описал и пронумеровал источники. А заодно выяснил, что №4 и №17 оказались самыми богатыми по минеральному составу. В дальнейшем нумерация сохранилась и закрепилась в названии. В 1840 году эти источники вводят в эксплуатацию, а царское правительство начинает постепенно оборудовать их. Пройдёт совсем немного времени, и воды начнут активно использовать в оздоровлении и разливать в бутылки. А профессор Нелюбин был так восхищён, что называл Ессентуки «русским “Сельтерсом” и “Виши”».

Сегодня. Химический состав «Ессентуков» не меняется: современный покупатель может попробовать ту же самую воду, которую пили в царской России почти два столетия назад. Сегодня воду разливают в бутылки, полностью сохраняя ее естественный состав. Никакие дополнительные элементы или соли на производстве не добавляют. К нам в стакан попадает продукт, создававшийся природой 800 лет! Единственное, что делают на заводе, — газируют «Ессентуки», чтобы природные минералы не выпали в осадок.

Жизнь в стиле wellness

XIX век. Первые данные о розливе воды в бутылки и отправке её в другие города России можно найти в 1848 году. Но история бренда «Ессентуки» началась чуть позже, в 1871 году, когда была открыта первая Разливная ессентукских вод, — этот год официально считается стартом в истории завода. Очень быстро продукт получил признание не только в России, но и за рубежом. В 1875 году появилась Владикавказская железная дорога, что облегчило экспорт.

В Ессентуки «на воды» начали приезжать представители высших сословий, богемы и интеллигенции. Со временем спрос лишь возрастал. Поэтому в 1911 году вместо отдельных разливных — к тому времени их число выросло до трёх — построили современный завод по розливу минеральных вод. Вскоре он стал крупнейшим предприятием в городе.

Сегодня. Оба вида воды — «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» — верные помощники в поддержании тонуса, красоты и энергии. Они помогают вести здоровый образ жизни: с них можно начинать день или взять с собой на работу бутылочку 0,45 л. Много места в сумке она не займёт, зато этого объёма как раз хватит на три стакана в день — утром, днём и вечером. Если жалуетесь на аппетит, попробуйте выпивать «Ессентуки» за 20–30 минут до еды, и увидите разницу.

Состав воды уникален: в нём свыше 30 минеральных компонентов. Аналогов в мире нет — он формировался в условиях, которые невозможно повторить или произвести в другом месте. Вода помогает восстанавливать запас полезных макро- и микроэлементов и дарит ощущение внутреннего комфорта.

Минеральные воды отличаются друг от друга по уровню минерализации — именно от количества макро- и микроэлементов и их пропорций зависят вкус и свойства. У «Ессентуков №4» средняя минерализация.  У неё свежий, приятный, слегка солоноватый вкус. Вода идеально подходит для активного ритма дня: помогает восполнить минеральный баланс и поддерживает хорошее самочувствие.

«Ессентуки №17» отличаются высокой минерализацией, в воде ещё больше элементов, жизненно необходимых нашему организму: калия, кальция, магния. Вода обладает более насыщенным солоноватым вкусом, хорошим профилактическим эффектом и незаменима в моменты, когда организму требуется особая поддержка.

Вода понравится тем, кто следит за своим весом: она помогает избавиться от лишних килограммов, улучшает обмен веществ и придаёт ощущение лёгкости. Полезные свойства «Ессентуков» подтверждены медицинскими исследованиями: вода оказывает многогранное целебное воздействие не только за счёт уникального физико-химического состава, но и благодаря повышению уровня функциональных резервов организма.

От символа статуса к повседневной заботе о себе

XIX век. На улицах Ессентуков можно было увидеть Сергея Рахманинова, Константина Станиславского, Фёдора Шаляпина. Последний утверждал, что вода Ессентукского месторождения хорошо влияет на голосовые связки. Артиста на отдыхе сопровождала собака Ройка, на ошейнике которой красовалась пробка от бутылки «Ессентуки №17».

После открытия источников уже не было необходимости ездить на европейские курорты. В нашей стране обнаружились воды, которые высоко ценились при дворе и даже подавались к императорскому столу. Чтобы вода дольше сохраняла свои полезные свойства, её разливали в тару из зелёного стекла, похожую на бутылки для шампанского: с узким горлышком и утолщённым дном.

Сегодня. В наше время курорт можно устроить у себя дома — достаточно зайти в супермаркет и купить бутылочку «Ессентуков». Это отличный вариант для тех, кто хочет сделать ЗОЖ и заботу о себе частью повседневной жизни. Когда-то «Ессентуки» были символом высокого положения в обществе, а сегодня доступны любому жителю страны. Но целебных свойств легендарная вода не растеряла — её польза вне времени.

Курорт, разумеется, продолжает работать и привлекать туристов, так что при желании сюда можно отправиться в отпуск. В послевоенное время было открыто ещё несколько скважин: сегодня розлив осуществляется преимущественно из них. А для нужд отдыхающих используются минеральные источники, работающие с царских времён.

Сегодня появилось немало подражателей. Отличить легендарную воду на полках магазинов поможет этикетка, на которой изображены очертания горы Эльбрус и орёл — символ Кавказа. Согласно местным легендам, однажды орёл сражался со змеем, и от яда гордую птицу спасла именно целебная вода. Сегодня компания «Холдинг Аква» — единственный производитель настоящих «Ессентуков». А тёмно-зелёные бутылки отсылают к дизайну, который появился 155 лет назад.

Реклама

Рекламодатель: ООО «Холдинг Аква»

erid: F7NfYUJCUneTTxWcYgpj