Центру винного туризма WINEPARK исполняется пять лет — главные достижения проекта
В 2026 году Центр винного туризма WINEPARK отметит первый юбилей. За пять лет он стал лидером в этой отрасли, объединив передовое производство, гастрономию, технологии и просвещение, и вернул Крыму статус уникального винодельческого региона России.
Центр работает на территории курорта «Мрия», развивая культуру виноделия и повышая престижность российских производителей. WINEPARK — это гравитационная винодельня, спроектированная архитекторами из разных стран. Также в нём есть виноградник на 8 га, оливковая аллея, розарий, винная башня высотой 54 метра, сыроварня и парящий мост.
Ассортимент WINEPARK за пять лет вырос с трёх до 17 позиций, а производство — до 150 тысяч бутылок в год. В то же время парк развивает собственный бренд гастрономии «Гастрофактура» и ресторан WineKitchen, где подают блюда из местных продуктов. Проект активно использует в работе ИИ и технологии: гостей консультирует единственный в мире робот-сомелье, а нейросети участвуют в разработке винных купажей, помогая создавать новые вкусы.