Москвичи выбрали лучший региональный рецепт блинов
Мордовские блины из манной и пшённой муки со сгущёнкой оказались самыми вкусными по мнению москвичей. Голосование, посвящённое региональным рецептам блинов, проходило на платформе «Активный гражданин».
В опросе приняли участие 155 448 человек. Из них 27,65% предпочли сладкий вариант блюда. На втором месте после мордовских блинов на кефире (28%) оказались башкирские с мёдом (26,6%). Отличительная черта в том, что тесто готовится на сметане, а жарятся блины на топлёном масле.
Третью строчку с 25,72% голоса заняли смоленские блины с начинкой из каши, сыра и ветчины. Их традиционно подают с бочковой капустой. На четвёртом месте — суздальские блины с огуречным вареньем (20,03%). Они готовятся на воде, поэтому получаются тонкими и кружевными.
В этом году Масленица проходит с 16 по 22 февраля. Ранее россиянам напомнили, что за нарушение правил пожарной безопасности при сжигании чучела на проводах русской зимы грозит штраф до 400 тысяч рублей.