Куда свернуть с привычного туристического маршрута: 6 идей для путешествий

Прикоснуться к буддийской культуре в Улан-Удэ

Иволгинский дацан — это действующий монастырский комплекс, расположенный примерно в 30 км от Улан-Удэ, и один из главных центров буддизма в России. На его территории находятся храмы, священные ступы, музей и буддийский университет.

Экскурсоводы проведут туристов по традиционному кругу вокруг храмов, вращая молитвенные барабаны, познакомят с монастырской жизнью и покажут Дворец Хамбо-ламы Итигэлова — главы буддистов Восточной Сибири в 1911–1917 годах. Во дворце хранится нетленное тело Итигэлова, которое буддисты почитают как святыню.

Пулковская обсерватория в Санкт-Петербурге

Чтобы посмотреть на Петербург с научной стороны, можно отправиться в Пулковскую обсерваторию. Во время экскурсии посетителей проведут в павильоны с телескопами, познакомят с работой астрономов и расскажут, почему проходящий через обсерваторию Пулковский меридиан когда-то использовали как точку отсчёта на картах Российской империи. Возможность наблюдений зависит от программы и погоды&

Винодельни Краснодарского края

Знакомство с кубанским виноделием можно начать с винодельни «Собер Баш» рядом со станицей Смоленской — это один из ближайших к Краснодару вариантов. Дальше от города находятся «Долина Лефкадия» в селе Молдаванском и Château Pinot в Федотовке под Новороссийском.

Экскурсии проводят по виноградникам, производственным цехам и погребам с бочками. Гостям объясняют, как климат и почва влияют на вкус напитка, чем отличаются технологии выдержки и почему для каждого сорта выбирают своё время сбора. Некоторые программы завершаются дегустацией. Формат дегустации и возрастные ограничения стоит уточнить заранее.

Чайная плантация в Сочи

У гастрономических экскурсий есть и безалкогольная версия — поездка на чайную плантацию в Сочи. Например, можно побывать на Мацестинских плантациях в селе Измайловка, в хозяйстве «Хоста-Чай» у села Калиновое Озеро или на исторической плантации основоположника российского чаеводства Иуды Кошмана в Солох-Ауле.

Путешественников проведут по тропинкам среди зелёных чайных кустов и расскажут, как свежесобранные листья превращаются в готовый напиток. Некоторые маршруты также включают посещение производства и завершаются дегустацией местного чая.

Сыроварня в Свердловской области

Ещё один вариант для любителей гастропутешествий — экскурсия из Екатеринбурга на «Добрую ферму» в селе Клевакинском Режевского городского округа. Здесь работает козья ферма и собственная сыроварня. Посетителям покажут, как молоко проходит заквашивание, формовку, прессование и созревание, расскажут, от чего зависят текстура и вкус разных сортов. В программу также может входить дегустация свежих и выдержанных сыров.

Поездка на Эльбрус из Кисловодска

Из Кисловодска можно отправиться к Эльбрусу и за один день сменить курортные улицы на ущелья и высокогорные пейзажи. Местные гиды помогут составить маршрут, организовать трансфер из города, проведут по основным точкам Приэльбрусья и расскажут о природе и истории региона. В зависимости от программы поездка может включать остановки в горных долинах и на смотровых площадках.

Один из главных пунктов маршрута — поляна Азау у подножия Эльбруса, откуда начинается канатная дорога курорта «Эльбрус». По ней можно подняться до станции «Гарабаши» на высоте 3847 метров. Сверху открываются виды на ледники и вершины Кавказского хребта. Даже в тёплое время года стоит взять с собой тёплую одежду: с набором высоты температура заметно снижается.

Подготовила Ольга Обыденская