«Код Севера» — номинация «Путешествия» — премия «Сделано в России — 2026»

Отель, который расшифровывает Териберку

В декабре 2025 года в центре старой Териберки открылся первый бутик-отель проекта «Код Севера» — на 12 номеров. В его интерьерах — полутораметровый китовый хвост, паровой камин и пятиметровый свод, под стеклянным куполом лобби — поморские рыбацкие сети. Культура поморов, тундра и Баренцево море определили облик отеля и его кухню.

Бренд-шеф Артур Амосов несколько лет изучал историю Кольского полуострова, местные продукты, северные рецепты и техники приготовления. Эти исследования легли в основу меню. Сет «Истоки» посвящён быту поморского рыбака XIX века, а для камерных ужинов в ресторане предусмотрен Chef’s Table на 14 мест. 

Все претенденты на премию в номинации «Путешествия» здесь

Все номинации премии здесь.