«Зимовец» — номинация «Алкоголь» — премия «Сделано в России — 2026»

Волга, лоза и ручная работа

Винодельня «Зимовец» носит фамилию своего основателя — потомственного виноградаря Владимира Григорьевича Зимовца. История хозяйства началась в 2008 году с посадки первых виноградников. В 2017-м оно получило лицензию на производство вина, став первым крестьянским фермерским хозяйством с такой лицензией в винодельческом регионе Нижняя Волга.

На виноградниках придерживаются принципов органического виноградарства: обходятся без химических удобрений, все работы, включая сбор урожая, выполняют вручную. Главный винодел Дарья Гулькова делает ставку на игристые вина по классической технологии — это одно из направлений, которые хозяйство намерено развивать.

Все претенденты на премию в номинации «Алкоголь» здесь

Все номинации премии здесь.