В клубе «Сноб» прошла встреча с нутрициологом Екатериной Глинкиной

5 ноября в редакции «Сноба» прошла встреча членов клуба с нутрициологом Екатериной Глинкиной. Наш блогер и участница проекта представила лекцию «Ешь, люби, худей» — о питании как опоре женского здоровья, энергии и поддержания веса.

Екатерина предложила начать с повседневных привычек: из чего складывается рацион, как организован режим питания и сколько внимания мы уделяем потреблению воды. Среди основных ориентиров она назвала разнообразие продуктов, сезонность и полноценное содержание белков, жиров и углеводов.

Разговор затронул и соотношение наследственности и образа жизни. В блоке об эпигенетике Глинкина рассмотрела, как питание и другие привычки могут влиять на работу генов.

Фото: Мария Хавторина

Фото: Мария Хавторина

Фото: Мария Хавторина

Отдельную часть встречи посвятили убеждениям, которыми часто руководствуются при выборе диеты. Екатерина разобрала, в том числе, запрет на еду после шести вечера, страх перед жирами и представление о том, что сахар вреден в любом количестве. 

Завершила лекцию тема «“Осень” в жизни женщины». Спикер остановилась на возрастных изменениях и вопросах, которые в этот период требуют внимания: состоянии костей и суставов, гормональном фоне и отёках.