Начать блог на снобе
Все новости

Алексей Горностаев

Бенто.

Порция еды как позитивное мини-произведение японского кулинарного искусства.

 

Бэнто (яп. 弁当, べんとう [бэнто:]) — японский термин для однопорционной упакованной еды. Традиционно бэнто включает рисрыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой. Коробки могут быть различными по форме и способу изготовления — от простых, изготовленных методамимассового производства, до контейнеров штучной работы, из редких пород дерева, лакированных, являющихся настоящими произведениями искусства. Несмотря на то, что готовые бэнто можно приобрести в продуктовых минимаркетах или в специальных магазинах (яп. 弁当屋, [бэнто:-я]) в любом месте Японии, искусство подбора продуктов и изготовления бэнто является одним из важнейших умений для японских домохозяек.

 

[cut]Читать дальше[/cut]

27 мая 2010 10:57

Антон Аренс

Мой друг

Мы жили по соседству и подружились, когда мне было лет 6-7. Тогда у меня уже было два друга – Андрюха и Серж, с которыми мы бегали по улице, но Он мне сразу понравился тем, что умеет рассказывать интересные истории, а еще тем, что не заставляет делать уроки. Виделись мы с ним не каждый день и я очень скучал

26 мая 2010 23:18

Владимир Тарабрин

Наблюдения "путешественника". О парфюме

Давно уже мучит. Выскажусь - авось часть негативной энергетики вымещу.

[cut]Читать дальше[/cut]

26 мая 2010 20:58

загрузить еще