Вопросы про питание, которые стыдно задавать
Если вы замечали за собой, что воспринимаете организм (ощущения, потребности, дискомфорт) как что-то вторичное и не очень важное, то эта информация для вас.
Когда работа, дом, семья, развлечения, другие цели и задачи всегда в приоритете, то самоощущение спрятано и капитально замаскированно. Чаще, потому что на осознание и на исправление неудобства нужно время, а оно отсутствует.
Само собой эта тенденция наиболее распространена у миллениалов и более старших поколений. У которых в довесок к данному обстоятельству — наличие стыда в комплекте, что совсем не оставляет шансов «познать» свой бесценный организм. И как следствие — научиться помогать ему мягко и эффективно.
Подобная врожденно-приобретенная «концепция» требует пересмотра и модернизации. Поэтому начну серию публикаций с пояснения базовых «неловких» вопросов в рамках питания. Итак,
— «Может ли еда влиять на запах тела, волос и секретов (жидкостей, выделяемых клетками или железами)? »
Конечно, может. Довольно большой перечень продуктов влияет на временное изменение вашего запаха. И чем больше в организме полиморфизмов/мутаций, усложняющих метаболизм определенных веществ, тем более выраженным и неприятным может быть «аромат». Некоторые из таких продуктов: карри, спаржа, разные виды капусты, лук, чеснок, вино (с высоким содержанием сульфитов/SO2, которые присутствуют как в виде естественного побочного продукта ферментации, так и в качестве распространенной добавки Е220).
— «Если в животе урчит, нужно ли поесть?»
Совсем не обязательно. Урчание, или борборигми — это звук работы мышц кишечника и желудка, перемещающих пищевой комок, жидкости и газы. Его возникновение может провоцироваться как голодом, так и процессом «уборки», которую устраивает пищеварительная система каждые полтора часа (независимо от того — голодны вы или нет).
Важно ориентироваться исключительно на чувство голода, но не на звуки. А если неловко за «внутренний шум», попейте горячей водички небольшими глотками. Вы приятно удивитесь эффекту от данного лайфхака.
— «Обязательно ли есть суп?»
Суп не считается обязательной частью рациона. Однако он помогает быстрее насыщаться и эффективнее усваивать полезные нутриенты. Также имеется исследование от 2007 года, участники которого ели суп перед основным блюдом и получали на 20% меньше калорий за прием пищи, при полном чувстве сытости.
— «Как часто нужно есть? Почему дробное питание далеко не всегда способствует снижению веса и хорошему самочувствию?»
Дробное питание не «разгоняет» метаболизм, т. к. расход энергии на переваривание зависит от общего количества еды за день, а не от числа перекусов.
Ориентируйтесь на два-три полноценных приема пищи с клетчаткой и белком. Так, чтобы режим поддерживал сытость и подходил вашему распорядку.
— «Может ли недосып влиять на вес?»
Неделя недосыпа снижает уровень лептина примерно на 18% и повышает уровень грелина на 28%. Эти гормоны связаны с сытостью и голодом, поэтому из-за недостатка сна тяга к калорийной еде усиливается.
Перечень «неудобных» вопросов можно продолжать бесконечно. Я планирую возвращаться к ним в последующих публикациях, с ключевым посылом — спрашивать и изучать организм не неловко. Наоборот, стыдно не интересоваться им и игнорировать сигналы.
Помните, что: «Мудрец стыдится своих недостатков, но не стыдится исправлять их», — Конфуций.