Путешествие на необычном поезде
В гастротеатре SVET огромным успехом пользуется самое первое шоу, которое носит название Guilty Express, и я решила, что этот феномен необходимо исследовать.
Зритель отправляется в путешествие на необычном поезде, где шесть блюд от концепт-шефа Станислава Песоцкого становятся главами, каждая из которых рассказывает о соблазнах современного мира. Ужин-спектакль рассчитан на 32 гостя и объединяет два значимых произведения: «Божественную комедию» Данте и «Убийство в восточном экспрессе» Агаты Кристи.
Поезд отправляется, и каждый зритель погружается в исследование слабостей и пороков человечества. В полумраке зала ощущается стук колес, а масштабная панорамная проекция занимает почти все пространство: потолок, стены и даже поверхность столиков. «За окном» сменяются пейзажи, мимо пролетают морские глубины, джунгли, животные. Живой вокал и оригинальная музыка помогают настроиться на нужный лад.
Главная тема ужина — пять соблазнов, о которых в светском обществе принято молчать: деньги, праздность, эго, секс и власть — о них здесь не просто можно говорить, но и попробовать на вкус!
«Я не хотел готовить иллюстрации к грехам. Мне интересно, как один и тот же продукт может быть и искушением, и очищением. Ягель, оленина, северная креветка — это вкус пространства, где ничего лишнего. Когда отнимаешь все случайное, на тарелке остается честность. Наверное, это и есть главный ответ на соблазны», — Станислав Песоцкий, концепт-шеф гастрономического театра.
Концепт-шеф строит гастрономический ужин из шести блюд, популяризируя нордическую кухню России. Каждое блюдо служит кульминацией своей главы, и у него есть свой особенный смысл, раскрыть который помогают официанты. Ужин как драматургия, где, к примеру, морской гребешок, древесный гриб или ягель — полноценные актеры и соавторы действа. Здесь еда не просто фон к ужину, а часть сюжета, и свет, звук и проекция вместе с авторской кухней составляют единое целое. Для меня это было незабываемое ощущение: вкус еды усиливался звуками, светом, ароматом и бархатным тембром певицы. Оказавшись внутри сюжета, я становилась полноценным участником игры и наблюдала за сменой невероятных декораций. Театральное путешествие вглубь себя удалось на все сто, и это был незабываемый опыт.
Представление длится около двух часов, и ближе к концу действия я, кажется, поняла секрет популярности этого шоу. Выбирая необычный формат и приглашая кого-то составить себе компанию за ужином, хочется удивить своего спутника, но в итоге удивляешься сам. Пусть иммерсивный театр относится к достаточно молодому формату, я считаю, что современный зритель к нему более чем готов. Он сам хочет быть частью представления, искать новое и пробовать.