ТЕСТ
Что это у вас на тарелке?
В меню ресторанов «Тануки» более 200 позиций, представляющих японскую, китайскую и другие кулинарные традиции. Проверьте, хорошо ли вы разбираетесь в кухнях народов мира: попробуйте определить, что изображено на фотографиях
ПРОВЕРИТЬ СЕБЯ
Что это у вас на тарелке?
Неправильно.

Правильный ответТортилья с креветками
Тортилья — это кукурузная лепешка родом из Латинской Америки. Название испанское, однако такие лепешки индейцы готовили еще в доколумбову эпоху. Тортилья традиционно используется как основа — съедобная тарелка или конвертик — для разнообразной начинки.

В состав тортильи с креветками васаби из меню ресторанов «Тануки» входят креветки, гуакамоле, томаты, салат «корн», крем васаби, трюфельный дрессинг, кунжут и, собственно, тортилья.
Неправильно.

Правильный ответ
Тортилья с креветками
Тортилья — это кукурузная лепешка родом из Латинской Америки. Название испанское, однако такие лепешки индейцы готовили еще в доколумбову эпоху. Тортилья традиционно используется как основа — съедобная тарелка или конвертик — для разнообразной начинки.

В состав тортильи с креветками васаби из меню ресторанов «Тануки» входят креветки, гуакамоле, томаты, салат «корн», крем васаби, трюфельный дрессинг, кунжут и, собственно, тортилья.
Вы правы!
Тортилья — это кукурузная лепешка родом из Латинской Америки. Название испанское, однако такие лепешки индейцы готовили еще в доколумбову эпоху. Тортилья традиционно используется как основа — съедобная тарелка или конвертик — для разнообразной начинки.

В состав тортильи с креветками васаби из меню ресторанов «Тануки» входят креветки, гуакамоле, томаты, салат «корн», крем васаби, трюфельный дрессинг, кунжут и, собственно, тортилья.
Неправильно.

Правильный ответ
Тортилья с креветками
Тортилья — это кукурузная лепешка родом из Латинской Америки. Название испанское, однако такие лепешки индейцы готовили еще в доколумбову эпоху. Тортилья традиционно используется как основа — съедобная тарелка или конвертик — для разнообразной начинки.

В состав тортильи с креветками васаби из меню ресторанов «Тануки» входят креветки, гуакамоле, томаты, салат «корн», крем васаби, трюфельный дрессинг, кунжут и, собственно, тортилья.
ДАЛЬШЕ
ПРОВЕРИТЬ
УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
Эти роллы носят имя древнего японского государства
Неправильно.

Правильный ответ – Ямато

Так называлось японское государство в III–VIII веках. Это же слово служит самоназванием этнических японцев, а еще — обозначением японского национального стиля и культуры. Поэтому в составе роллов ямато преобладают традиционные ингредиенты японской кухни, такие как лосось, креветки, краб и тобико (икра летучих рыб).
Неправильно.

Правильный ответ – Ямато

Так называлось японское государство в III–VIII веках. Это же слово служит самоназванием этнических японцев, а еще — обозначением японского национального стиля и культуры. Поэтому в составе роллов ямато преобладают традиционные ингредиенты японской кухни, такие как лосось, креветки, краб и тобико (икра летучих рыб).
Неправильно.

Правильный ответ – Ямато

Так называлось японское государство в III–VIII веках. Это же слово служит самоназванием этнических японцев, а еще — обозначением японского национального стиля и культуры. Поэтому в составе роллов ямато преобладают традиционные ингредиенты японской кухни, такие как лосось, креветки, краб и тобико (икра летучих рыб).
Вы правы!

Правильный ответ — Ямато
Так называлось японское государство в III–VIII веках. Это же слово служит самоназванием этнических японцев, а еще — обозначением японского национального стиля и культуры. Поэтому в составе роллов ямато преобладают традиционные ингредиенты японской кухни, такие как лосось, креветки, краб и тобико (икра летучих рыб).
ДАЛЬШЕ
ПРОВЕРИТЬ
УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
Это тануки-ролл — фирменный ролл заведения. Кстати, кто такие тануки в Японии?
Вы правы!

Тануки — это енот-оборотень, точнее, енотовидная собака. В Европе оборотни — отрицательные персонажи, а в Японии, наоборот, тануки приносит удачу тому, кто его увидел.

В состав ролла тануки входят креветка, снежный краб, гуакамоле, сыр, огурец, микс соусов, тобико и кунжут.
Неправильно.

Правильный ответ – Волшебные животные
Тануки — это енот-оборотень, точнее, енотовидная собака. В Европе оборотни — отрицательные персонажи, а в Японии, наоборот, тануки приносит удачу тому, кто его увидел.

В состав ролла тануки входят креветка, снежный краб, гуакамоле, сыр, огурец, микс соусов, тобико и кунжут.
Неправильно.

Правильный ответ – Волшебные животные
Тануки — это енот-оборотень, точнее, енотовидная собака. В Европе оборотни — отрицательные персонажи, а в Японии, наоборот, тануки приносит удачу тому, кто его увидел.

В состав ролла тануки входят креветка, снежный краб, гуакамоле, сыр, огурец, микс соусов, тобико и кунжут.
Неправильно.

Правильный ответ – Волшебные животные
Тануки — это енот-оборотень, точнее, енотовидная собака. В Европе оборотни — отрицательные персонажи, а в Японии, наоборот, тануки приносит удачу тому, кто его увидел.

В состав ролла тануки входят креветка, снежный краб, гуакамоле, сыр, огурец, микс соусов, тобико и кунжут.
ДАЛЬШЕ
ПРОВЕРИТЬ
УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
Как называются эти изящные китайские пельмени из рисового теста?
Вы правы!

Кстати, дим-сам — это не обязательно пельмени. В Китае это слово обозначает легкие закуски, которые обычно подают перед обедом, с чашкой чая: пельмени, рулетики, булочки и т. д. Дим-самы готовят в специальных деревянных пароварках и в них же подают на стол.

В меню «Тануки» широкий выбор дим-сам-сетов: с курицей, индейкой, крабом, креветкой, кальмаром, мидиями, овощами, грибами.
Неправильно.

Правильный ответ – Дим-сам

Кстати, дим-сам — это не обязательно пельмени. В Китае это слово обозначает легкие закуски, которые обычно подают перед обедом, с чашкой чая: пельмени, рулетики, булочки и т. д. Дим-самы готовят в специальных деревянных пароварках и в них же подают на стол.

В меню «Тануки» широкий выбор дим-сам-сетов: с курицей, индейкой, крабом, креветкой, кальмаром, мидиями, овощами, грибами.
Неправильно.

Правильный ответ – Дим-сам
Кстати, дим-сам — это не обязательно пельмени. В Китае это слово обозначает легкие закуски, которые обычно подают перед обедом, с чашкой чая: пельмени, рулетики, булочки и т. д. Дим-самы готовят в специальных деревянных пароварках и в них же подают на стол.

В меню «Тануки» широкий выбор дим-сам-сетов: с курицей, индейкой, крабом, креветкой, кальмаром, мидиями, овощами, грибами.
Неправильно.

Правильный ответ – Дим-сам
Кстати, дим-сам — это не обязательно пельмени. В Китае это слово обозначает легкие закуски, которые обычно подают перед обедом, с чашкой чая: пельмени, рулетики, булочки и т. д. Дим-самы готовят в специальных деревянных пароварках и в них же подают на стол.

В меню «Тануки» широкий выбор дим-сам-сетов: с курицей, индейкой, крабом, креветкой, кальмаром, мидиями, овощами, грибами.
ДАЛЬШЕ
ПРОВЕРИТЬ
УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
Изображенный здесь изысканный десерт называется меренга. Какой синоним есть у этого названия?
Вы правы!

Оба слова с равным правом обозначают десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков, характерный для французской, швейцарской и итальянской кухни.

Состав десерта «Тропик меренга» из меню «Тануки»: меренга с ажио, кунжут, бананы, крем «Ажио юзу» и «Чили бин».
Неправильно.

Правильный ответ – Безе
Оба слова с равным правом обозначают десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков, характерный для французской, швейцарской и итальянской кухни.

Состав десерта «Тропик меренга» из меню «Тануки»: меренга с ажио, кунжут, бананы, крем «Ажио юзу» и «Чили бин».
Неправильно.
Правильный ответ – Безе
Оба слова с равным правом обозначают десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков, характерный для французской, швейцарской и итальянской кухни.

Состав десерта «Тропик меренга» из меню «Тануки»: меренга с ажио, кунжут, бананы, крем «Ажио юзу» и «Чили бин».
Неправильно.
Правильный ответ – Безе
Оба слова с равным правом обозначают десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков, характерный для французской, швейцарской и итальянской кухни.

Состав десерта «Тропик меренга» из меню «Тануки»: меренга с ажио, кунжут, бананы, крем «Ажио юзу» и «Чили бин».
ДАЛЬШЕ
ПРОВЕРИТЬ
УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
Как называется орех родом из Северной Америки, имя которого носит этот аппетитный тарт?
Вы правы!

Родина этого ореха — равнины, простирающиеся от Миссисипи до Техаса. Пекан богат витаминами и микроэлементами, внешне немного напоминает грецкий орех, но отличается на вкус.

В составе тарта «Пекан» — ароматный орех и нежная карамель.
Неправильно.

Правильный ответ – Пекан

Родина этого ореха — равнины, простирающиеся от Миссисипи до Техаса. Пекан богат витаминами и микроэлементами, внешне немного напоминает грецкий орех, но отличается на вкус.

В составе тарта «Пекан» — ароматный орех и нежная карамель.
Неправильно.

Правильный ответ – Пекан

Родина этого ореха — равнины, простирающиеся от Миссисипи до Техаса. Пекан богат витаминами и микроэлементами, внешне немного напоминает грецкий орех, но отличается на вкус.

В составе тарта «Пекан» — ароматный орех и нежная карамель.
Вы правы!

Правильный ответ – Пекан

Родина этого ореха — равнины, простирающиеся от Миссисипи до Техаса. Пекан богат витаминами и микроэлементами, внешне немного напоминает грецкий орех, но отличается на вкус.

В составе тарта «Пекан» — ароматный орех и нежная карамель.
ДАЛЬШЕ
ПРОВЕРИТЬ
УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
На иллюстрации изображен суп с вонтонами. Что такое вонтоны?
Неправильно.

Правильный ответ – Пельмени

Это тип пельменей родом из Китая, широко распространенный в Азии и за ее пределами. Начинка вонтонов может быть как мясной (чаще всего это смесь свинины с креветками), так и овощной или грибной. Суп с вонтонами — традиционное новогоднее угощение в Китае.

В составе супа из меню «Тануки» — овощные вонтоны, шпинат, грибы, имбирь, бульон «Рамен» и кунжутное масло.
Неправильно.

Правильный ответ – Пельмени

Это тип пельменей родом из Китая, широко распространенный в Азии и за ее пределами. Начинка вонтонов может быть как мясной (чаще всего это смесь свинины с креветками), так и овощной или грибной. Суп с вонтонами — традиционное новогоднее угощение в Китае.

В составе супа из меню «Тануки» — овощные вонтоны, шпинат, грибы, имбирь, бульон «Рамен» и кунжутное масло.
Неправильно.

Правильный ответ – Пельмени

Это тип пельменей родом из Китая, широко распространенный в Азии и за ее пределами. Начинка вонтонов может быть как мясной (чаще всего это смесь свинины с креветками), так и овощной или грибной. Суп с вонтонами — традиционное новогоднее угощение в Китае.

В составе супа из меню «Тануки» — овощные вонтоны, шпинат, грибы, имбирь, бульон «Рамен» и кунжутное масло.
Вы правы!

Это тип пельменей родом из Китая, широко распространенный в Азии и за ее пределами. Начинка вонтонов может быть как мясной (чаще всего это смесь свинины с креветками), так и овощной или грибной. Суп с вонтонами — традиционное новогоднее угощение в Китае.

В составе супа из меню «Тануки» — овощные вонтоны, шпинат, грибы, имбирь, бульон «Рамен» и кунжутное масло.
ДАЛЬШЕ
ПРОВЕРИТЬ
УЗНАТЬ РЕЗУЛЬТАТ
0-2 правильных ответа
Вас, видимо, даже меню с картинками оставляет в задумчивости. Выход один: заказать и попробовать. Кстати, с 1 по 30 января специально для вас действует промокод на скидку 15% на все меню доставки TANUKI2020
ПРОЙТИ ЕЩЕ РАЗ
3-5 правильных ответа
Вы немного разбираетесь в кухне народов мира и способны отличить рамен от том-яма. Но совершенству нет предела, а оттачивать вкус лучше всего практикой. Кстати, с 1 по 30 января специально для вас действует промокод на скидку 15% на все меню доставки TANUKI2020
ПРОЙТИ ЕЩЕ РАЗ
6-7 правильных ответа
Вы кулинарный эксперт! Вам достаточно взглянуть на меню, чтобы понять о нем всё. Кстати, с 1 по 30 января специально для вас действует промокод на скидку 15% на все меню доставки TANUKI2020
ПРОЙТИ ЕЩЕ РАЗ
Текст: Алексей Тиматков
Выпускающий редактор: Юлия Любимова
Корректор: Наталья Сафонова
Дизайнер — верстальщик: Снежанна Сухоцкая
Фотографии: unsplash
Креативный продюсер: Екатерина Гусева

© All Right Reserved.
Snob
dear.editor@snob.ru