Внимание!
18+
Этот материал предназначен лишь для тех, кто старше 18 лет.
Нет, спасибо Да, мне уже есть 18
САМ СЕБЕ БАРМЕН
Когда карантин не дает добраться до любимого бара, можно устроить его прямо у себя дома. Для тех, кто соскучился по городской жизни, Tele2 создала digital-пространство «Дом по другим правилам», где на одной платформе проходят лекции, занятия спортом, мастер-классы, кинопоказы, онлайн-свидания и вечеринки. «Сноб» собрал рецепты оригинальных коктейлей, которые легко смешать самостоятельно или под руководством опытных барменов.
ВОСЕМЬ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ПЛАНИРУЕТ ВЫХОДИТЬ ИЗ ДОМА
Раннее утро, за окном морозная хмарь, а на экране телефона висит ворох извещений? Приготовьте себе кофе по-ирландски, наденьте полосатый махровый халат, засуньте ноги в тапочки, подбитые мехом, и займитесь просмотром почты. Количество калорий в этом коктейле такое, что им вполне можно заменить завтрак. Представьте, что вы — представитель богемы, отвечающий на письма поклонников. Наличие пушистого сибирского кота крайне желательно. Если вы не уверены в своем таланте бариста, то мастера из Sibaristica научат вас варить идеальный аэропресс как в любимой кофейне.
Сладкий и легкий коктейль с невысокой долей алкоголя, название которого напоминает о яхтах, казино и беспечной южной жизни. С «Монако» в руке можно делать что-нибудь такое, что подошло бы и миллионеру: поливать цветы или расчесывать шерсть любимой собачке. Главное — вообразить, что за окном вместо серых туч в небе сияет средиземноморское солнце.
Этот острый мексиканский коктейль с пивом, соком лайма, томатным соком и специями напоминает о криминальных фильмах Квентина Тарантино: такой коктейль мог бы пить бухгалтер мексиканского наркокартеля. Зубочистка во рту, тонкие усики, проницательные глаза, изучающие столбики цифр на экране. Рядом с компьютером — стакан с красно-оранжевым коктейлем. Представьте себя в этой роли, и рутинное составление отчетности станет намного веселее. Если вам нравятся пряные и несладкие коктейли, попробуйте также приготовить классический “Блади Мэри” под руководством барменов NOOR BAR.
Буквальный перевод названия этого коктейля — «возвращение к корням». Он готовится на ржаном виски с ройбушем и тоником, а его вкус вызывает в душе ностальгию по Шотландии. Даже если самое шотландское, что вы видели в своей жизни, — лицо Шона Коннери в роли Джеймса Бонда. Коктейль подходит для приведения в порядок спортивного снаряжения, уборки ненужных сезонных вещей на антресоли — дел, подобных тем, которыми в саге о Бонде занимается персонаж под псевдонимом Q, главный по оружию и прочей машинерии. Если вас не вдохновляет уборка дома, попробуйте поставить фоном один из классических фильмов с сэром Шоном, процесс станет куда приятнее!
Для вхождения в образ потребуется футболка с непонятной научной надписью и строгий пиджак.

Коктейль на основе джина с добавлением комбучи. Можно купить готовую комбучу в магазине, в последнее время появился огромный выбор таких напитков — рекомендуем яблочную, настоянную на корице; а можно взять комбучу домашнего приготовления, то есть хорошо известный каждому россиянину «чайный гриб». Этот коктейль имеет интересный экзотический вкус и является примером модного микса азиатской и европейской барной культуры. Если вы хотите попробовать себя в приготовлении экзотического блюда, то этот коктейль поможет создать нужное настроение.
Начинается предновогодний сезон — время горячих коктейлей с корицей и паром над бокалом. Для того чтобы создать праздничное настроение, подойдет «Хот Тодди». По аналогии с «Кофе по-ирландски» его можно было бы назвать «ирландским чаем» — в этом горячем коктейле присутствует бренди или другой крепкий алкоголь (замените на виски, ликер, коньяк или кальвадос) и горячий чай с травами, медом и специями. Коктейль идеален для тех, кто видит себя героем диснеевского ромкома: уютный вязаный свитер, домашние брюки, смешные носки… Из домашних дел к такому коктейлю подойдет уборка холодильника, наведение порядка в шкафах, проветривание квартиры или предновогодняя онлайн-вечеринка с друзьями. Свежий воздух необходим, общение с близкими бесценно, а «Хот Тодди» не даст замерзнуть.
«Виски сауэр» появился в конце XVIII века, когда в ром английским морякам стали добавлять лимонный сок для профилактики авитаминоза. Этот представитель «кислых» крепких коктейлей работает как дижестив и поможет вашему желудку переварить плотный обед. Примерьте на себя образ британского капитана на отдыхе в кают-компании. Из домашних дел к этому коктейлю подойдет загрузка посудомоечной машины с последующим чтением новостей под ее успокаивающий рокот. Какой виски лучше подойдет для этого коктейля, знают ребята из бара “Коробок”.

Наступает вечер, а вместе с ним — время крепких коктейлей и онлайн-встреч с друзьями, просмотра общих фотографий или редактирования видеоклипа из последнего докоронавирусного путешествия. Moderna — это воплощенный скандинавский хюгге, полный тепла и ощущения праздника. Зажгите декоративные свечи, устройтесь в кресле поудобнее и насладитесь ароматами коньяка, апельсиновой цедры и дома. Бар «Chainaya. Tea & Cocktails» поможет разобраться, как перенестись в Скандинавию во мгновение ока.
МОНАКО
МИЧЕЛАДА
BACK TO THE ROOTS
GREEN DA GREEN
ХОТ ТОДДИ
ВИСКИ САУЭР
MODERNA
КОФЕ
ПО-ИРЛАНДСКИ
БАР ПО ДРУГИМ ПРАВИЛАМ
Если названия этих коктейлей для вас в новинку, то Tele2 с лучшими барменами страны помогут их приготовить в digital-пространстве «Дом по другим правилам». Каждый четверг в виртуальной комнате «Бар» они миксуют в шейкере все: начиная от классического Aperol Spritz, заканчивая загадочным Умешу рояль. С бокалом легкого аперитива можно прогуляться по онлайн-дому — у «Бассейна» поговорить об урбанистике, а в «Гостиной» устроить домашнюю вечеринку с друзьями.