События проекта

/

Сегодня 18:00

Выставка «Чрезвычайное положение»

10.07.20 10:00

Вечеринка в загородном клубе Sunset Beach Club

18 +

Дмитрий Глуховский Сними с нас костюмы — и Zara, и Brioni, и под ними мы все ― голые советские человеки

Забрать себе

Алексей Тарханов:
Париж. Хлеб и сыр изгнания

Текст ~ Алексей Тарханов

#10 (63) октябрь 2013 / 10:19 / 18.10.13

Всего реплик: 10

Участники дискуссии: Алексей Тарханов, Liliana Loss, Тимур Седов, Christina Brandes-Barbier de Boymont, Dmitry GUSEV

+T -

Очереди за хлебом, спасительный насморк и лучший рабочий Франции

Поделиться:

Иллюстрация: Александра Словик

Моя маленькая дочь была за завтраком ужасно недовольна круассанами.

Извините, этот материал доступен целиком только участникам проекта «Сноб» и подписчикам нашего журнала. Стать участником проекта или подписчиком журнала можно прямо сейчас.

Хотите стать участником?

Если у вас уже есть логин и пароль для доступа на Snob.ru, – пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность читать все материалы сайта.

поддержать

Алия Гайса,

Christina Brandes-Barbier de Boymont,

Светлана Кузнецова

Надежда Рогожина,

Юлия Смагина,

Владимир Кайгородов,

Аркадий Сухолуцкий,

Тимур Седов,

Лариса Бабкина,

Елена Алексеевна Чаплыгина

Читайте также

Записки из парижской мышеловки. Карантин с улыбкой. Дни 19/20

День 19/20. Выходные! Груша в водке Я, как Робинзон Крузо, отмечаю в своих «хрониках» выходные дни как один,…
Асисяй, железные «сиськи» и бобры

«Не взрослей, это ловушка!» — прочла я и плюхнулась рядом с Асисяем на дорожку… Сегодня Вячеславу Полунину, нашему…
Записки из парижской мышеловки. Карантин с улыбкой. День 21

День 21. Курочка под соусом Пора нам навестить Палачикову фазенду, ибо дело не ограничилось передачей Оле…

Комментировать Всего 10 комментариев

: Liliana Loss 19:48 18.10.2013 Ссылка
раскрыть раскрыть ветвь

Французские пирожные тоже ужасно вкусные... особенно, на сыре.
Как всегда, прочитала с удовольствием... спасибо... побольше бы таких "мелких", житейских тем, а то мрамором и стихами сыт не будешь)

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают: Лариса Гладкова, Christina Brandes-Barbier de Boymont

: Алексей Тарханов Liliana Loss 19:50 18.10.2013 Ссылка
раскрыть

Спасибо большое, очень приятно - и писать и есть

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают: Christina Brandes-Barbier de Boymont

: Christina Brandes-Barbier de Boymont 23:29 18.10.2013 Ссылка
раскрыть раскрыть ветвь

Алексей, все верно, как всегда, подметили и описали.
В моей савойской деревне две булочные - "старая" (три поколения пекарей) и "новая" (лет 10 уже как существует). "Местные" (как семья мужа, живущая из поколения в поколение) ходят естественно, только в "старую", а "приезжие" - и в ту, и в другую )))) Правда, надо сказать, что когда одна из булочных закрыта на праздники/каникулы, то они вешают на дверях объявление, что мол, можете купить хлеб у конкурентов.
Вообще, Франция, Швейцария (да и Бельгия с Люксом) - довольно консервативны в выборе пищи. Особенно это ощущается в провинции, в деревнях.
Самые лучшие круассаны я ела в Париже и Лионе. Это все-таки городская, для "буржуа", выпечка. В деревнях завтракают скорее тартином с домашним конфитюром и качественным сливочным маслом с холестерином))))) , это все-таки поплотнее, чем нежный "рогалик".

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают:

: Алексей Тарханов Christina Brandes-Barbier de Boymont 10:10 19.10.2013 Ссылка
раскрыть раскрыть ветвь

Приятно, когда у людей есть время выработать привычки и уверенность в себе, чтобы им следовать. Я разрываюсь между желанием отправиться туда, где я все знаю или пойти в совершенно новое место. А вдруг на соседней улице есть какое-то чудо. Спасибо за ваш комментарий, интересно читать про опыт знакомых, тем более так хорошо описанный

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают: Liliana Loss, Лариса Гладкова, Christina Brandes-Barbier de Boymont

: Christina Brandes-Barbier de Boymont Алексей Тарханов 14:01 19.10.2013 Ссылка
раскрыть раскрыть ветвь

Я разрываюсь между желанием отправиться туда, где я все знаю или пойти в совершенно новое место.

Аналогично!
Я, как человек городской ментальности, готова к "экспериментам" )))) мне нравиться открывать и новые рестораны, и новые кухни, и новые магазины (туда же - новые продукты, товары, технологии).Это вызывает определенное недоумение со стороны родных и близких - "еще дед/прадед так делал/кушал/покупал и все было хорошо, так зачем нарушать установленный порядок" С одной стороны - это замечательно, сохраняет традиции, поддерживает дух семьи, сообщества, страны, а с другой - жизнь меняется, и мы тоже не можем стоять на месте.
Не знаю, как в вашей булочной, но у нас в деревне местные предприниматели знают клиентов по именам. И ведь мелочь, но приятно, когда заходишь, а тебе с порога "Бонжур, мадам Барбье! Как ваш муж? А сын? уже купил новую машину? он в прошлый раз говорил.... " Хочешь-не хочешь, а улыбнешься, потрепешься ни о чем, и порцию хорошего настроения получишь вместе с ароматным хлебомю

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают:

: Алексей Тарханов Christina Brandes-Barbier de Boymont 13:19 20.10.2013 Ссылка
раскрыть

Конечно, еда нас объединяет

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают: Christina Brandes-Barbier de Boymont

: Тимур Седов 12:17 19.10.2013 Ссылка
раскрыть раскрыть ветвь

спасибо. интересно и заманчиво до слюнопотока )

[code][/code]

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают:

: Алексей Тарханов Тимур Седов 12:32 19.10.2013 Ссылка
раскрыть

Спасибо

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают:

: Dmitry GUSEV 10:54 20.10.2013 Ссылка
раскрыть раскрыть ветвь

А мне вообще кажется, что системная способность созерцательно наслаждаться маленькими житейскими радостями, а уж особенно такая способность десятилетиями транслируемая от поколения к поколению,- признак какого то фундаментального духовного (душевного???) здоровья нации

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают: Лариса Гладкова, Christina Brandes-Barbier de Boymont

: Алексей Тарханов Dmitry GUSEV 13:19 20.10.2013 Ссылка
раскрыть

Согласен с вами, и это не только способность, а еще и лекарство, мощное средство поддержания этого здоровья

Поддержка отмечена. Отменить Поддержать Ответить

Эту реплику поддерживают: Christina Brandes-Barbier de Boymont

зима/2019–2020

Текущий номер