Монахи-цистерцианцы продавали полумягкие сыры и молоко только ресторанам и посетителям своего магазина. Из-за пандемии у 19 служителей аббатства скопилось четыре тысячи головок сыра, деть его было некуда.

«Мы пытались объяснить нашим 75 коровам, что им нужно производить меньше молока, но они, кажется, не понимали. Наши продажи упали почти на 50 процентов. Нам нужно очистить наши запасы», — сказал брат Жан-Клод.

Что еще известно:

Чтобы продать весь накопившийся сыр, монахи объединились с интернет-стартапом Divine Box, который продает продукты, сделанные аббатствами во Франции и других странах. Минимальный заказ — два колеса по 23 евро каждое, плюс доставка. 700 килограммов сыра уже удалось продать.

Сыр Аббатства Сито в 2020 году выиграл серебряную медаль на международном конкурсе еды и напитков в Лионе.

Больше новостей:

В Перми «призрак» больше года терроризировал женщину. Оказалось, это ее бывший любовник

В Ярославской области двое мужчин за донаты разгромили квартиру своей знакомой. СК проверяет информацию об изнасиловании женщины

32 человека погибли при столкновении двух пассажирских поездов в Египте

Следить за событиями удобно в нашем новостном телеграм-канале. Присоединяйтесь