Москва становится столицей ЗОЖ и долголетия

Владимир Филиппов

1 августа возобновлена работа кружков и секций на открытом воздухе. Теперь после долгой самоизоляции москвичи старшего возраста могут вернуться к активному образу жизни. Такое решение принял мэр Москвы Сергей Собянин исходя из сложившейся эпидемиологической ситуации. Последние четыре месяца старшее поколение находилось в зоне максимального риска. Люди 65+ первыми оказались в самоизоляции и... Дальше
0

«Сейчас люди хотят наслаждаться атмосферой, не едой». Интервью с совладелицей ресторана Sumosan Джаниной Волковой и бренд-шефом Бубкером Белкхитом

Ирина Матвеева

Рестораны-долгожители в Москве — большая редкость. Несовершенство закона в начале нулевых, сложные взаимоотношения с регуляторами, а также экономические кризисы — причины, по которым закрываются рестораны. Коронавирусный карантин стал еще одним испытанием на прочность для долгожителей. Один из «выживших» — первый ресторан японской кухни в Москве Sumosan, многолетний партнер проекта «Сноб» (подробнее о привилегиях можно прочитать здесь). Мы поговорили с совладелицей Sumosan Джаниной Волковой и бренд-шефом Бубкером Белкхитом о том, как им удалось все пережить и что изменилось в ресторанном бизнесе сегодня Дальше
0

 Фестиваль «Архстояние» в Никола-Ленивце

Саша Чернякова

Ежегодный международный фестиваль ландшафтных объектов Дальше
0

Картошка как панацея спасения от голода

Редактор журнала Economist Том Стендейдж в своей книге «Съедобная история человечества. Еда, как она есть — от жертвоприношения до консервной банки» рассказывает, какие продукты сформировали современный мир, как связано фермерство и политическое неравенство, а также зачем ученые активно работали над выведением новых сортов-карликов. Книга готовится к выходу в издательстве «ХлебСоль». «Сноб» публикует одну из глав Дальше
0

Тайцы с дрынами, танцы со сколопендрами и обворованный военно-морской флот США. Обсуждение фильма «Хеппи-энд»

Саша Щипин

После открытия кинотеатров одним из первых фильмов, который зрители смогли увидеть на большом экране, стал «Хеппи-энд» — история пожилого человека по имени Ксенофонт, который, потеряв память, начал новую жизнь в Таиланде. После показа картины, организованного проектом «Сноб», состоялось ее обсуждение, в котором участвовали режиссер фильма Евгений Шелякин, продюсер Василий Соловьев, автор сценария Константин Чармадов, режиссер монтажа Даниэл Овруцкий, художник-постановщик Татьяна Зинченко и актриса Анастасия Сомова, исполнительница одной из главных ролей и хореограф. Модератором беседы стал Саша Щипин Дальше
0

Выставляя Еву. Арт-критика и российские чиновники

Ксения Чудинова

В Московском музее современного искусства (ММСИ) на этой неделе завершается выставка Евгении Васильевой, фигурантки дела «Оборонсервиса», соратницы бывшего министра обороны Анатолия Сердюкова. Художница Васильева творит под псевдонимом EVA — пишет маслом «Девочку с персиками» и делает психоделические видеоинсталляции. Как отреагировали на выставку посетители и как ее приняло арт-сообщество, наблюдала Анастасия Харчишена Дальше
0

Лобода, Boom Boom и #MeToo. Интервью продюсера Нателлы Крапивиной

Ренат Давлетгильдеев

Пять с половиной миллионов просмотров и традиционные обвинения в хайпе. Новым поводом поговорить о #MeToo стали не откровения жертв харассмента, а клип Светланы Лободы и рэпера Фараона на песню Boom Boom. Одни назвали видео «феминистским манифестом», другие — «откровенной пошлостью». Что это было, рассказывает продюсер певицы Нателла Крапивина Дальше
0

Кайл Чайка: В поисках минимализма

В книге «В поисках минимализма: Стремление к меньшему в живописи, архитектуре и музыке» (выходит в издательстве «Альпина Паблишер») культурный обозреватель Кайл Чайка рассуждает о возникновении этого культурного течения, объясняет, в чем заключаются причины нашего стремления избавиться от лишнего, и почему сейчас минимализм приобрел особую популярность. «Сноб» публикует одну из глав Дальше
0

Гаитянские колдуны, арабские людоеды и британские экологи как предвестники апокалипсиса. Хорошо ли вы знаете фильмы о зомби? Тест

Саша Щипин

На экраны выходит «Поезд Пусан — 2: Полуостров» — продолжение картины Ёна Сан Хо об эпидемии зомби в Южной Корее. «Сноб» подготовил тест, который поможет определить, насколько хорошо вы разбираетесь в фильмах об оживших мертвецах. Знаете ли вы, например, кто разносит зомби-вирус? Кого из героев боевиков лучше звать на помощь, если начнется нашествие кровожадных безумцев? И на чьи деньги снимаются подобные фильмы? Дальше
0