Все записи
16:16  /  21.12.17

3278просмотров

Ваша еда и ваши друзья

+T -
Поделиться:

Недавно я участвовала в исследовании Tufts University (о связи еды со всем остальным), где по ходу дела заполняла массу опросников.  Некоторые из них показались любопытными -- вот этот, про друзей и коллег, я перевела:

Предположим, вам пришлось отказаться от каких-либо продуктов ( мучное, сладости, соленья итд) то ли по рекомендации врача, то ли вы сами сочли это необходимым: аллергия, диабет, гипертония, лишний вес, пищевая аддикция, личные убеждения и так далее.

Ответы по пятибальной шкале: всегда, часто,  иногда, изредка, никогда.

МОЯ СЕМЬЯ

1. Следят, чтобы я не ел того, что мнe нельзя. 

2. Интересуются, как я справляюсь с ограничениями в еде. 

3. Напоминают, чего мне нельзя. 

4. Гордятся моей силой воли, говорят "Так держать. Молодец". 

5. Переживают если я ем то, чего мне нельзя, делают замечание. 

6. Едят продукты, которые мне нельзя, у меня на глазах. 

7. Отказываются есть то, что мне можно. 

8. Приносят домой/ дарят мне те продукты, что мне нельзя. 

9. Сердятся, когда я предлагаю им то, что ем сам. 

10. Настойчиво угощают меня тем, что мне нельзя.

МОИ ДРУЗЬЯ/КОЛЛЕГИ

1. Следят, чтобы я не ел того, что мнe нельзя. 

2. Интересуются, как я справляюсь с ограничениями в еде. 

3. Напоминают, чего мне нельзя. 

4. Гордятся моей силой воли, говорят "Так держать. Молодец". 

5. Переживают если я ем то, чего мне нельзя, делают замечание. 

6. Едят продукты, которые мне нельзя, у меня на глазах. 

7. Отказываются есть то, что мне можно. 

8. Приносят домой/ дарят мне те продукты, что мне нельзя. 

9. Сердятся, когда я предлагаю им то, что ем сам. 

10. Настойчиво угощают меня тем, что мне нельзя.

Ну как? Что-то неожиданное для себя осознали? Я -- да.

Комментарии к этому опросу в блоге Еда человека  

показали, что люди вкладывают разные понятие в слова "близкие" и "друзья". В моем понимании, близкие люди, это те, которым не безразлично ваше состояние духа и тела. Если вам хорошо, то им лучше вдвойне. Это те, которые ходят на цыпочках, когда вы спите. Это те, которые сияют от радости, когда вы сдаете важный экзамен. Это те, которые вздыхают с облегчением, когда ваши анализы не подтверждают тревожный диагноз. Это те, которые в дождь встречают вас на автобусной остановке с зонтиком, потому что свой вы забыли дома. Это не обязательно те, кого вы называете "мама", "муж", "мой парень", "дети", "друг", "любовник" или "бабушка". Это те, которым даже в голову не придет купить торт и есть его на ваших глазах, если вам нельзя сладостей. Способность стать для кого-то близким человеком есть далеко не у всех. И не у всех есть способность близким человеком дорожить. 

 

Еще по теме: Этика угощенья

Евгения Кобыляцкая, лицензированный диетолог (США).

 

Комментировать Всего 1 комментарий
Встретились два комментария

Наталья Я.

Мне наверное очень повезло. По здоровью ограничения жесткие в еде последние 1,5 года. Муж готовит мне диетические сладости, в общие блюда никогда не кладет те ингредиенты, которые мне нельзя. Всегда спрашивает не буду ли я против, если он себе купит кусочек чего-то, что мне нельзя. И вообще меню семьи как-то тоже плавно стало более диетичным. Хотя я спокойно пожарю ему картошку и котлету, которые сама не ем - просто знаю, что он их любит и мне не сложно сделать ему приятное.

Светлана С.

 Я расстроилась натурально. Я за питанием мужа слежу и поддерживаю его, а он никогда. И вспомнила, как в период беременности с диагнозом гестационный сахарный диабет, я смотрела на него, как он ест очередной торт. И рассказывает мне - "не, совсем не вкусно" и продолжает есть. Мда, как-то я не правильно мужа себе выбрала