Записи с тегом: Еда и алкоголь

Евгения Кобыляцкая: 
Что значит питаться нормально

Евгения Кобыляцкая

Один мой знакомый ответил, что нормально — это когда никто еду не отнимает, не претендует на нее и не пристает с дурацкими… Дальше
49 7

Евгения Кобыляцкая: 
Для тех, кто любит считать калории

Евгения Кобыляцкая

Под пищевыми калориями подразумевается количество энергии, которые может добыть человек, переварив конкретный продукт. Например, для того, чтобы пробежать три километра с определенной скоростью, одному человеку требуется энергия, добытая из двух картофелин или восьми морковок, или куска хлеба. А другому человеку потребуется несколько другое количество этих продуктов. Чем... Дальше
2 2

Евгения Кобыляцкая: 
Издержки запретных плодов

Евгения Кобыляцкая

Eсли чего-то очень хочется, есть два варианта.Первый – поддаться импульсу и немедленно получить желаемое.Второй - попытаться превозмочь искушение.Если поддаться искушению, то после неизбежно чувство вины и презрения к себе. Запрет – вызовет чувство лишения и сетование на несправедливость мира.Португальский психолог Николь Мид предлагает третий вариант - отложить на... Дальше
40 9

Как работают диетологи (продолжение) 3

Евгения Кобыляцкая

Начало 1Продолжение 2( Я пишу все это исключительно для того, чтобы объяснить, чем консультация профессионала со специальным образованием и тренингом в конкретной области отличается от советов доморощенных ведущих программ похудения, начитавшихся журналов для домохозяек).***Работа с дневником питания требует опыта. Многие детали приходится уточнять. Способ... Дальше
2 2

Евгения Кобыляцкая: 
Тест на сладкоежство

Евгения Кобыляцкая

Ну, то, что кондитерские иногда специально запахи выдувают на улицу вентилятором, вы знаете, да?Обычно я покупаю хлеб в маленьком магазине при пекарне под названием «Маковка». Отличный ржаной хлеб-кирпичик, испечен по старинному русскому рецепту. Но, чтобы заплатить, надо пройти к кассе мимо открытых полок со сметанниками, наполеонами, эклерами и пирожными... Дальше
41 13

Евгения Кобыляцкая: 
Покупатель 2012 года — вот он какой!

Евгения Кобыляцкая

Покупательские предпочтения и тенденции развития пищевой промышленности на 2012 год, согласно изучению спроса и общественного мнения The Аcademy of Nutrition and Dietetics (AND). 1. Сегодняшний покупатель осознает, что питание – необходимый компонент оптимального здоровья, но признается в том, что делает далеко не все для достижения оного, и не желает расставаться с любимыми лакомствами.... Дальше
17 6

Евгения Кобыляцкая: 
Какую еду нельзя показывать детям

Евгения Кобыляцкая

Начало 1Продолжение 2Продолжение 3 Выдержки из прессы:«Государственные службы зашли слишком далеко».«Никаких юридических наказаний за невыполнение не последует, - обещал David Vladek, director of FTC Bureau of Consumer Protection».«Несмотря на то что руководство к действию добровольно, многие компании чувствуют давление со... Дальше
4 3

Дети и реклама еды 3 (продолжение)

Евгения Кобыляцкая

Начало - 1Продолжение - 2 Конгресс поручил важным и серьезным oрганизациям - Federal Trade Commission, Food and Drug Administration, Center for Disease Control and Prevention, and U.S. Department of Agriculture, создать рабочую группу из экспертов в области медицины и маркетинга - IWG ( Interagency Working Group).IWG было поручено разработать и представить... Дальше
0

Дети и реклама продуктов 2 (продолжение)

Евгения Кобыляцкая

Начало Коммерчески выгодна реклама продуктов, на которые можно подсадить - это обычно комбинация жирного и соленого, и, вдобавок, хрустящего. Или комбинация жирно-сладкого плюс холодного, и другие... Дальше
12 5

Дети и реклама продуктов

Евгения Кобыляцкая

Несколько раз откладывала статью о детях и рекламе еды.Я не могу быть объективной в этом случае, не могу спокойно реагировать на аргументы пищевых магнатов, которые противостоят нововведениям, предложенным Американской Ассоциацией Педиатров, отстаивая право рекламировать чипсы и конфеты для детей во время телепередач. Их аргументы и придирки к нововведениям представляются мне... Дальше
26 6
Выводить по:
12