Все записи
17:00  /  21.05.13

24135просмотров

Самая непьющая нация

+T -
Поделиться:

Однажды я села на диету. Диета — это, как правило, хороший способ не только похудеть, но и сэкономить, потому что кучу всякой еды в ресторанах становится нельзя. Поковырявшись в меню полчаса, заказываешь рис без соли, капустный лист на пару и половину креветки, и когда спутник, доставая кошелек, умывается слезами радости, все, о чем он жалеет в этот момент — это о том, что не захватил с собой кольцо. 

Впрочем, разумный спутник поймет сразу, что это недолгосрочная акция, и все знают, что после свадьбы принцесса расслабится и будет наворачивать котлеты, запивая борщом. Но я не об этом. А о том, что в этот раз диета оказалась неожиданно дорогой и сложной, но не из-за того, что есть можно было только черную икру, намазанную на кумкват.

Исключались всякие вредные продукты, включались полезные. А главное — предписывалось пить по два литра воды каждый день. Эта вода и стала самой главной сложностью, а заодно и статьей расходов.

В первый же день я узнала, что теперь мой привычный бизнес-ланч, из которого можно всегда наковырять то, что можно, подорожал ровно в два раза. Вот вам суп, второе и компот. Ах, не хотите компота? Хотите воды? Хорошо, вот вам какая-нибудь «Гальванина» по цене недорогого вина. В крошечной бутылочке с хитрой пробкой, которой позавидует большинство более сложных напитков.

Вскоре я поняла, что воду в Москве просто не пьют. Пьют газировки, пиво, коктейли и приторно-сладкие соки из пакетов. Просьба принести стакан водички воспринимается как попытка обокрасть заведение. Вода продается только в стекле, и только самая дорогая. На пять сортов пива и две страницы с вином существует только один сорт воды. 

Однажды, пару лет назад, уже была бурная дискуссия в интернетах, где владельцы ресторанов, захлебываясь от возмущения, уверяли, что весь их бизнес пойдет псу под хвост, если разрешить этим мерзким жадным посетителям хлебать нахаляву воду. Мол, кому нужны наши фуагра и крутоны, наши элитные вина с восточных склонов южных холмов, когда посетителям можно будет хлебать нахаляву водищу?

Впрочем, к этому я быстро привыкла, и воду оказалось пить действительно приятнее и полезнее, чем прочие напитки, эту самую воду из организма выводящие, оставляя за собой калории. Неожиданно свежеет кожа, и хоть на той диете я не похудела ни на грамм, вид приобрела бодрый и здоровый, несмотря на не самый здоровый образ жизни.

Впрочем, некоторые рестораны продолжали меня удивлять. В одном из них, не то «Шеш-беш», не то «Киш-миш», официантка гордо сказала, что воды у них нет. Я поинтересовалась, не готовят ли они супы на кока-коле, и есть ли им, бедным, хоть чем руки помыть на кухне, на что она смутилась, и сказала, что в кране есть, и есть на кухне. Но клиентам воду не дают. Есть вот газированная соленая минералка, если хотите. А не хотите - ну чаю закажите. Или лимонад.

В тот раз я уперлась рогом и все-таки получила свой стакан простой воды из кулера, добытый мне, судя по всему, с титаническим трудом. Несла его официантка  так торжественно, что я должна была немедленно увеличить объем чаевых раза в два, за такие усилия. Что я, впрочем, сделала. Благие дела нужно поощрять.

По большому счету, это моя проблема, что мне нужно пить воду, и много, а не рестораторов, которым хочется денег, и которые мне ничего не должны.

Но мне все-таки интересно, почему не разорились до сих пор заведения в Азии, где отсутствие кувшина воды со льдом — оскорбление клиента, или в Америке, где воду, насколько я понимаю, положено давать по закону? Даже европейские рестораны, в которых не всегда есть бесплатная вода, не закрываются от того, что пиво все равно стоит дороже.

Вот уже полгода нас пугают законом, по которому курильщикам будут запрещать курить вблизи чашки ароматного кофе и кружки с искрящимся пивом. От этого, предполагается, нация немедленно поздоровеет, повеселеет и перестанет искать на ютьюбе ролики про суицид. У меня тогда встречное предложение: обязать за это рестораны иметь в наличии если не бесплатную, то хотя бы дешевую воду. Может, от этого и девушки станут стройнее, и похмелье у людей будет мягче. 

А там, глядишь, и роскомнадзору не придется выискивать в моей статье обсценные слова, которых мне сейчас очень нелегко было избежать.

Комментировать Всего 119 комментариев

Губит людей не пиво, губит людей вода.

Эту реплику поддерживают: Кирилл Славин

в данном случае - отсутствие оной. :)

Полностью согласен! Но я был бы не я, если бы не требовал воду с боем и прочими маневрами... Хотя иногда  надоедает и беру себе просто чай...

ну я как-то не для того хожу в рестораны, чтобы в бой рваться за стакан воды.

А в Испании стакан воды заказанный в ресторане стоит дороже стакана вина, и никто не жалуется. 

Андрей, в той же  Испании, как и во Франции, Швейцарии, Италии и мн.др. странах, могут в ресторане принести простую воду (из под крана) соверешенно бесплатно. Иной вопрос - качество воды в кранах...  

Из под крана можно, теоретически, и в туалете в ресторане налить в стакан из раковины. Просто я не сталкивался с ситуацией, когда я просил воды для детей или себя и мне принесли бесплатно. наверно Лилиана такие ситуации знает в Мадриде. В нашем колхозе я не замечал.

Андрей, я не так много путешествовала по Испании/ Каталонии, но не далее как в прошлом году мы отдыхали на Коста Дорада и там в местных ресторанчиках я просила garrafa d'agua (carafe d'eau) мне приносили совершенно бесплатно небутылочную воду (после которой никто не заболел))))  

Согласна с Вами, что нередко в Испании /Франции /Италии   дешевое (но совсем неплохое) местное вино будет стоить дешевле, чем  бутылка Vittel или Perrier

Эту реплику поддерживают: Андрей Коралев

У нас есть хорошая фишка - если вы заказываете бокал вина ( любого ), он вряд ли будет стоить больше 1,20 евро или воду, то всегда принесут тапас ( мясной, рыбный, не важно ) который, если просто покупать, будет дороже бокала вина или воды. Во нация!!! И все в напиток включено. Как они так живут? 

Эту реплику поддерживают: Владимир Кайгородов, Алиса Мясищева

Как они так живут?

Так и живут - не тужат.

В прошлом году мы были поражены обилием объявлений о продаже "недвижимости" (в основном квартиры в первой линии, но были и небольшие дома) на испанском/каталонском, английском и... русском языках.

А еще восхитили базарные цены. Мы ходили на базар покупать овощи-фрукты-свежую рыбу. Так вот, за две-три больших сумки потрясающих свежайших продуктов и даров моря (- это особая, мною любимая, тема)))) мы платили где-то ок. 20 евров. Во Франции аналогичный набор стоил бы ок. 100 евро. Про Швейцарию скромно промолчу. 

Эту реплику поддерживают: Наталья Спихт, Андрей Коралев

Ох уж эти дорады!....   мехилонес...  пойти купить что ли? ))))  

Ого ценничек, прямо как у нас филе гребешка.

меня всегда завораживал и выбор в рыбных отделах испанских магазинов, и особенно - ценники.

Эту реплику поддерживают: Андрей Коралев

Ну да, и свежесть. И всегда жалел, что в номере нет кухни. Даже желание возникало какой-то чайник что-ли купить, чтобы разных там ракушек, нахитосов или морских когтей по быстрому отварить и вдосталь наесться на халяву )

Эту реплику поддерживают: Андрей Коралев

:) Потому у всех грили есть. Полноценный обед на семью 5 человек из свежей рыбы - от 10 до 15 евро, включая бутылочку хорошего вина. Райская жизнь )

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов

Это  искусственно  выращенная.  Вкус  и  фактура   от    натуральной сильно  отличаются.  

Лилиана, у нас в деревне есть порт, куда каждый день к 17.30 заходят рыбаки сдают рыбу на аукцион и тут же есть маркет, где свежий улов продается. Рыбаки не выходят в воскресенье, потому рыба пойманная в субботу, в понедельник и вторник стоит дешевле. Вы можете купить с аукциона любину за 6 евро, дораду за 5. Я же тут живу. На каждой коробке есть дата вылова рыбы  и по прошедствии пары тройки дней цена падает в два раза. А выращенную, думаю, в глубине страны продают.

Хотя именно тут фото сделано может и с выращенной, обычно Консумы таким балуются. Я просто цену хотел определить)

Эту реплику поддерживают: Liliana Loss

Знакома   с  этим  по  Санта  Роле)

Эту реплику поддерживают: Андрей Коралев

Андрей, но на фото то у Вас по-моему дорада искусственно выращенная. По крайней мере на рыбном рынке в Ситжесе в Каталунии продавалось два вида дорады - такая как у Вас на картинке за схожие деньги и более длинная золотистая дороже, где-то за 15 евро. Продавец мне объяснял, что серая дорада - это с рыбной фермы, а золотистая - дикая морская.

Aлена, мне трудно тут спорить, я в Ситжесе не был, но регулярно хожу на рыбный рынок, когда открывается аукцион и покупаю разного вида рыбу, по ситуации , но дорада, сибас в районе 6 - 7 евро максимум, через пару часов к закрытию - цена еще падает. У нас иностранных туристов нет, может в том причина? Глаза то у меня есть?))))

Эту реплику поддерживают: Алена Рева

Да, наверное. В Ситжес рыбу закупали с рыбного аууциона Вилланова-и-Желтру. Но разве на аукцион не могут рыбу с фермы привезти?

На Крите, как только садишься за столик , принотсят воду в бутылке (в смысле не налитую в бутылку из-под крана, а проданную в запечатанной бутылке) и только после этого начинают разговаривать.

Я была невероятно приятно удивлена !

Зависит.

Я пью из-под крана в Германии в Голландии, но не пью в Бельгии. Там без фильтра вообще  жить невозможно - все ужасно кальцинированное

В Кельне вода тоже кальцинированной мне показалась. Оксана использовала такой фильтр, через который после кипячения воду процеживала, очень много осадка выпадало, но на вкус вода хорошая, у нас в Астане из под крана вообще пить невозможно, поэтому бутилированная питьевая вода - хороший бизнес :-) 

На Крите я даже видела, что воду из бутылок наливают в чайник, чтобы кипятить для чая. Не знаю, насколько это повсеместно.

Но от того, что вместе с здравствуйте дают бутылку, я до сих пор под впечатлением! :-)

Находчивые греки:)

100 раз просили, на 101 нам наконец-то принесли:)

Напилась - и жду.

Как дождусь - скажу!

А покуда в ночь

Улетает прочь

Недосыпа страх.

Вдруг подкрался - "бах"!

Первозданный крик

Из груди возник,

Мне накрыл глаза

И теперь нельзя

Рассмотреть со сне,

Что ж приснится мне.

Чем словами лить,

Может дальше пить?

Чем словами лить, Может дальше пить?

Я пойду попью

И к тебе приду.

Будем мы лежать - 

Звезды наблюдать. 

И застрянет страх 

В темных волосах.

Я их заплету 

В толстую косу. 

Этою косою звезды я смету...

И тебе на завтрак с чаем поднесу! 

Эту реплику поддерживают: Тимур Седов

Где ж мои года,

Где я без труда

Заплетала луг

В косы дальних вьюг.

Волосины три

На башке одни

Начешу на лак.

Глядь, сойдет и так :-)))))))

Эту реплику поддерживают: Тимур Седов, Christina Brandes-Barbier de Boymont

Коль умела ты, стоя на лугу,

Заплести косой радугу-дугу,

То года тогда, сколько б ни прошло,

Не важны они, как и волос число!

Эту реплику поддерживают: Лена Де Винне, Christina Brandes-Barbier de Boymont

Но гласит молва - мудрость на слуху -

Хуже нет волос, чем в обед в супу!

Эту реплику поддерживают: Алиса Мясищева, Алия Гайса

Начешу на лак. Глядь, сойдет и так :-)))))))

Лак на волосах,

В мыслях и словах...

Мир залакированный,

Словно нарисованный. 

Красками сияет - 

Манит!

и пугает...

сеет страх ночной... Ты его не пей. 

водки лучше выпей и засни скорей! 

PS А потом:   "Напилась - и жду..." (см. выше) 

Эту реплику поддерживают: Лена Де Винне, Алия Гайса

Ты, подруга, слышь,

Водку не колышь!

Напиваться всласть

Для меня напасть! :-))))

Эту реплику поддерживают: Наталья Спихт, Christina Brandes-Barbier de Boymont, Алия Гайса

Это, Лен, не обязательно зависит от качества воды, часто - от установок людей... Например, моя жена никогда не станет использовать для готовки воду из-под крана, если есть возможность использовать бутилированную. На даче у нас вода - с глубины около 40 метров, проходит всякие умные фильтры, и, в результате, - чистая и вкусная, хотя и немного кальцинированная... Но Жанок считает её технической.

В космосе технической водой считается вода полностью дистилированная после регенерации, но не насыщенная минералами и солями.

Ужасно кальцированная вода, meine Schatz,  не так уж плоха для организма, можно даже сказать, что полезна.  Lena, это я говорю с полной ответственностью))) то есть происходить пополнение кальция. Фильтрованную воду (Britta, etc) много пить не здорово, на ней лучше готовить. Говоря о безопасной питьевой воде, я имела в виду, что в ней отсутствуют вредные патогены, микроорганизмы, вирусы (напр, холера), тяжелые металлы, взвеси и пр. "добавки" ))))))  (это информация подчерпнута из тесного сотрудничества с отделом "Воды и санитарии" ВОЗ)  

У нас дома - вода артезианская, тоже с высоким кол-вом кальция. Но очень вкусная и, как выяснилось, полезная (профилактика остеопороза гарантирована). 

Эту реплику поддерживают: Сергей Мурашов

Крис, прости не соглашусь. Кальциевые добавки не способствуют увеличению запасов кальция в организме. Дл якальция надо есть витамины D3+K2. Это то немногое из околомедицины, что я точно знаю - очень тщательно изучала вопрос из-за того, что в длительных космических полетах деградация костной и мышечной ткани происходит в катастрофической скоростью.

В эту же тему - если в анализе крови повышенное содержание кальция это значит, что в организме нехватка кальция - значит, что он не усваивается и выходит в жидкость.

Молочные продукты для уровня кальция для взрослого человека - полнейшая фигня - complot молочной промышленности

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов, Christina Brandes-Barbier de Boymont

Согласна почти во всем! 

Относительно кальцированной воды - тут расходятся мнения. Речь не идет о накоплении кальция в организме, а о поддержании баланса. Тем более, что простая вода богата еще и мин. солями. Однако, конечног же имеет значение количественное содержание кальция, калия, сульфатов, сульфитов, пр.  Не мелованную же воду пить! )))))))) лучше уж бельгийское "белое" пиво  )))))))))

Да, молоко - пиСча для детенышей.  

А вы знаете, что нужно есть морскую соль, чтобы кости крепчали?:) Я вот сейчас в пищу использую только морскую соль, посмотрим, что будет:)

посмотрим, что будет

И как твы собираешься это узнать? :-)))

Ведь для надежности набллюдений у тебя должна быть сестра-двойняшка,, которая до этого момента вжизни жила ровно, как и ты, а на этом месте ела бы другой тип соли. И ваши параметры костей надо было бы сравнивать после некоего периода времени (в течение которого тоже все, кроме соли, было бы идентичным :-)))

у меня есть анализы на остеопороз:)

Да, но ты не знаешь, с чем из сравнивать - ведь у тебя потом будут только анализы после того, как ты поела эту соль. Но у тебя не будет анализов после того, как ты ее не поела :-)))

главное, чтобы хуже не было:) потому что последние годы все хуже и хуже...  а теперь будет все лучше и лучше! ВОТ!

Эту реплику поддерживают: Лена Де Винне

Вот это подход! Это я понимаю! Это - по-нашенски! :-)))

Эту реплику поддерживают: Наталья Спихт

От кальцинированнолй воды значительно быстрее выходит из строя сантехника. Трубы изнутри зарастают. Им это вредно. Так что в Брюсселе воду фильтруем на уровне входа в квартиру. Насколько я понимаю это делает практически вся Бельгия.

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов, Наталья Спихт

Мы тоже живем в регионе очень кальцированном (все-таки горы совсем рядом). Но у нас чисто-медные трубы, и еще какие-то профилактики раз в два года делаем.... так что не забиваются. 

Нам предлагали установит на трубу какие-то магнитные (??) кольца, разбивающие кальций. Не захотели. 

Эту реплику поддерживают: Наталья Спихт

Не, магниты точно не надо - они на воду наверняка влияют как-нибудь.

Никак они на воду не влияют, на карман только. Я поставил у себя на даче, никакой разницы не заметил.

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов

Ну а вдург за много лет они сместят магнитное поле в твоей голове?!

Есть очень хорошие фильтры, но это не дешевое удовольствие. 

Да, конечно. Но у нас очень хороша артезианская вода, мы воду пьем только из-под крана. Поэтому анти-кальциевые фильтры ставить не будем. 

Эту реплику поддерживают: Наталья Спихт

Есть очень хорошие фильтры, но это не дешевое удовольствие.

Ну да. Например, у нас - вот такие:

Они позволяют окислять растворённое железо при помощи воздушного компрессора, затем отфильтровывать его, и в автоматическом режиме регулярно промываются, смывая оксид железа в септик, нисколько не вредя окружающей среде... Эта же система позволяет бороться с кальцинированием воды, но, насколько я понимаю, этот процесс просто замещает соли кальция солями натрия, что делает воду непригодной для полива или слива в септик...

Эту реплику поддерживают: Наталья Спихт

Ну, купил я такой "магнитный преобразователь", - толку никакого.

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов

ну одно дело невкусная, другое - "техническая", непригодная для питья. 

В той же Индии приносят бесплатно питьевую, но невкусную,  даже если ты съешь пирожок за 5 рублей, но в самом дорогом ресторане бутилированная будет стоить не дороже доллара за литр (при ценах на еду вполне московских)

А в Америке, если чай заказываешь, его до бесконечности доливают. И берут деньги один раз!

И кофе тоже тот еще!... французы говорят, что америкаский кофе (традиционный, "доливаемый") это вода после стирки носков )))  

Ну знаешь, дорогая, французы - особенно парижские - много чего говорят. Не слушать же их теперь, прости конечно :-)

Да нет конечно же. Это поговорка такая, можно сказать)) 

Мне лично, тоже американский "традиционный" кофе не по вкусу, я поклонница греческого кофе, эфиопского и конечно же, итальянского "ристретто" )))))))) 

Я позор целого ряда наций - я не пью водку, кофе и почти никакой алкоголь. Так что разговор могу поддержать только с Ариной - воду из разных бутылок различаю на вкус :-)

То есть Vittel 2011 года от  Evian 2012 года (Special New Year Edition) сможешь отличить ? ))))))))))))))))))))))) Я тебя обожаю  (честное слово !) 

Эту реплику поддерживают: Алия Гайса

Ну не до такой степени. Но Eviane от Spa Blue точно могу.

Eviane, намой взгляд - самая невкусная вода

Эту реплику поддерживают: Christina Brandes-Barbier de Boymont

Точно, невкусная! Хотя из источникa - хорошо! 

 У них реклама очень классная. 

Зато самая убедительная антиреклама вообще питья воды из бутылок, что название Evian в обратную сторону читается Naive

Эту реплику поддерживают: Christina Brandes-Barbier de Boymont, Алиса Мясищева

Можно смело пить воду из крана в Австрии, там она "сбегает" прямо с Альп. Путешественнику на заметку :)

Эту реплику поддерживают: Лена Де Винне

Это правда. Даже в Вене вода из-под крана нормальная.

Да и у нас ее в принципе можно пить, только невкусная она.

Алиса, у нас тоже сильно зависит от места: например, в СЗАО вода с высоким содержанием фтора - от этого темнеют зубы. Так что у нас с водой из крана - можно, но осторожно.

ничего себе. А есть же зубная паста со фтором - она тоже вредная?

Если в воде нет повышенного содержания фтора, то любая паста с его содержанием будет - ок. А вот фторированная вода + паста со фтором - это слишком для зубов. Поэтому весь СЗАО дружно ищет по магазинам пасту без содержания фтора, а их как выяснилось опытным путём, не так уж и много.

О сколько нам открытий чудных!

А как узнать, есть в ЦАО фтор или нет? Мосводоканал пишет на своем сайте только про жесткость и хлорированность, про прочие добавки ни слова.

Эту реплику поддерживают: Юлия Гандурова

И не говорите, Алиса! Пост и комментарии очень познавательные!

Про ЦАО у меня ответов нет. Так что если что-то узнаете - поделитесь, интересно же!

А это весь СЗАО? Я в Крылатском два года пила воду из под крана, и зубы в порядке.

Возможно, ситуация улучшается? А может, Вы крепкий орешек, Алёна, и Ваши зубы не возьмёшь простой водой? :)

Есть в Греции местечко Лутраки недалеко от Афин, знаменитое своей водой - там графинами приносят и доносят во время трапезы... всегда бесплатно - прямо с гор:)

Я помню, когда была в Греции первый раз(1984 год), то  было откровением, что на стол ставили бутылки с простой водой, у нас в СССР так было не принято!

Эту реплику поддерживают: Наталья Спихт

По сути вопроса говорить не буду, ввиду не самой для меня большой актуальности, но написано классно.С удовольствием почитал)

Эту реплику поддерживают: Алиса Мясищева, Алия Гайса

А вы, Марк, что пьете, раз для вас вода не актуальна?

Эту реплику поддерживают: Лена Де Винне

 Вода для меня не очень актуальна именно в контексте пребывания  в местах общепита - там все более чай/кофе/слабоалкогольные напитки. Но и врать не буду: под впечатлением от симпатии к Вашему данному тексту,Алиса, не примену возможностью позаказывать воду при ближайших по времени посещениях кафе/ресторанов/ресторанчиков чисто в экспериментальных, познавательных целях)

Эту реплику поддерживают: Алия Гайса, Юлия Гандурова

сообщите непременно о результатах исследования. А то мне уже интересно, может это только мне решили "сухой закон" устроить?

Всенепременнейше,Алиса) Ну,если,разумеется, останусь живым после общения с разлюбезным персоналом посещаемых злачных мест)

Поддерживаю Марка в том, что написано классно, читаю с удовольствием, впрочем, Алиса Игоревна, Вы всегда отличаетесь живостью слога, вызывающей симпатию, о чем бы Вы ни писали:-)

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов, Алиса Мясищева, Марк Мельников

А тут уже всецело поддержу вас я,Алия) Замечательно, когда есть такие авторы.

Эту реплику поддерживают: Алия Гайса

Ну, максимум, что я раньше мыл в ресторанах - это были руки. Но теперь я задумался над вариантами, Лена :D

Воистину неисповедимы....! :-)))

Я спросила чем мыл, а не что мыл! :-)))

А про D я писала в другом комментарии - и правда важный витамин

Ну Ле-ен!) Я к тому, что вода для мытья рук в ресторанах - не самая проблемная штука) Да и к предмету статьи относится достаточно опосредованно.

Ну Ма-ааарк! Я не про ресторааа-аны! :-)))

Честно говоря, никогда не сталкивалась с проблемой получить воду (стакан или бутылку) в кафе или ресторане - платно или бесплатно. Ни в одной стране, коих я объездила почти 30. Удивительная ситуация!

вот и у меня ни в одной стране никогда не было проблем, а за месяц в Москве на "водяной" диете насмотрелась разного. И точно далеко не в каждом заведении просто нальют и принесут. Или это бутилированная, самая дорогая, или выпрашивание ("мне таблетку запить"), или хитрости какие-то.

О, я кажется припоминаю интернет-бурление по поводу воды в ресторанах))

"Не смотря на не самый здоровый образ жизни" - здесь слитно, "несмотря".

это как раз в "дымный" год было, кажется, да.

спасибо за бесплатное корректорство, поправлю.

А рестораторы тогда отожгли знатно)

да-да. Помню, конкретные примеры приводили про клиентов, что обнаглели вконец, и не хотят быстро все сожрать и уступить место следующим. А тут еще и воду им подавай, чтобы хлестать до бесконечности.

Эту реплику поддерживают: Marat Gilmutdinov

Я тут недавно в ресторане попросил официантку принести воду. Она спросила: "А зачем?". Я говорю: "Руки помыть". Принесла...

так и спирту можно попросить сто грамм. Продезинфецировать ;)

Эту реплику поддерживают: Владимир Злобинский

Запросто. Я правда последнее время спирт в меню почти не замечал. Наверное хожу не по тем местам:)

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов, Алиса Мясищева

В Бельгии законодательно предусмотрено что все заведения общепита должны иметь в доступе бесплатную воду  из-под крана. 

Но это надо специально просить и намекать на знание законов , в меню ее нет. 

Может имеет смысл  и в России выступить с подобной законодательной инициативой? Оно  никому ничего не стоит, но законодателям будет приятно избирателя потешить  своей заботой.

Эту реплику поддерживают: Сергей Любимов

я же это и предлагаю:

"У меня тогда встречное предложение: обязать за это рестораны иметь в наличии если не бесплатную, то хотя бы дешевую воду."

И у меня проблем с водой не было никогда. Причем воду я для разных целей и в разных местах прошу: попить, запить, разбавить, руки помыть, кипяченую, с газом, без газа, горячую, хлодную, со льдом, горячую, с лимоном, бесплатную, за деньги... с ценой, конечно, бывают изумления, но редко и они касаются той категории, которая "просто попить, холодную, без газа"

Если мне не изменяет память,  даже в вогкафе я умудрилась нарваться на стакан бесплатной воды. Не аквапанны, конечно, но все же. А в торро прошу у бармена кипяток в кружке. Кипяток бесплатный, кружка красивая. Даже не спрашивайте, зачем. В салонах красоты, где чай-кофе платные, воду тоже бесплатно наливают. 

+1 за красоту слога.

Эту реплику поддерживают: Алия Гайса

По моим наблюдениям, кстати, чем выше уровень заведения, и где над репутацией работают, тем больше вероятность, что воду дадут. Хотя и не всегда.

ага. А вместе с водой (которую я теперь везде таскаю с собой) приходит другая проблема – отсутствие туалетов. То есть, их мало и нужно хорошенько пошарить, чтобы их найти. Правда, есть McDonald's,но, это ведь не дело – каждый раз злоупотреблять их клозетами. Ну, это у нас в Киеве.

Эту реплику поддерживают: Алия Гайса

то есть как, в ресторанах нет туалетов?!

о проблеме №2, что наступает после проблемы №1, описанной вами.

я представляю группность людей, что нечасто можно встретить в ресторанах) То есть, сейчас о второй проблеме, которая приходит после того, как попил водички. О здоровье нации и т.д.

Это как курильщику некуда выкинуть бычок, потому как урн мало.

с бычками проще. Для того, чтобы его выбросить - трусы снимать не надо :)

Статью прочитала с удовольствием. Написано просто замечательно. Вода для меня очень важный предмет обсуждения, поскольку пить мне ее показано как можно больше. В Америке бесплатно по дефолту приносят воду из-под крана в огромных стаканах-ведрах, но пить почему-то боюсь, хоть и знаю, что для здоровья безопасная. Более того, она ужасно невкусная. Обычно можно заказать "Пеллегрино" или "Эвиан" (лично мне очень нравится), но в некоторых $$$-ресторанах заявляют, что у них бутилированной воды нет -- ни простой, ни газированной!

Еще по теме. Как-то попала в супермаркет Giant в плохом районе, нужно было срочно купить воды -- не поверите, на весь огромный магазин НИ В ОДНОМ холодильнике не нашлось охлажденной бутылочки с водой, зато сколько влезет кока-колы, пепси, джинджер-эля и прочей отравы. Еле-еле где-то на полке откопала литровую бутылку Silver Spring, зажатую между блоками с диетической колой. Стало абсолютно понятно, почему у огромной части населения серьезные проблемы с избыточным весом.

о да, это правда!

Я как-то тщетно искала в американском супере бутылочку холодной воды, и находила или связки по 6 бутылок, или канистру на 5 литров.

В результате купила канистру, чтобы удобно было нести, из которой очень смешно было пить прямо за кассой.

Эту реплику поддерживают: Gladys Dundua

польский студент, обучаясь во Франции, был ограничен в средствах. Иногда наряжался в белую рубашку, единственный пиджак и шел в хороший ресторан. Официанту заявлял, что делать заказ сразу не будет, а подождет свою девушку. Официант приносил обычную воду, хлеб и масло. Студент все это ел, а девушка так и не приходила...  все это время официант интересовался, не нужно ли чего? И сочувствовал клиенту по долгу службы. Расставались они со словами: да, вот такие они все, девушки эти... И денег с убитого горем посетителя за воду и хлеб не брал.

это реальная история, ее рассказал о себе режиссер Кшиштоф Занусси.

Эту реплику поддерживают: Юлия Гандурова

если студент на актерском учился - это еще и какая практика!

Алиса, вообще это странная история. Я даже с рестораторами несколькими ее обсудила. Все удивляются желанию человека пить водопроводную московскую воду. Она мол почти отравленная.

А купленную, конечно, жаль дарить.

Потом вспомнили, что во всех приличных рестах стоит оборудование по водоподготовке.

Но кстати в Волконском, как мне сказали, без проблем воду просто так дают.

ну во-первых, у них есть вода, на которой они тот же чай-кофе готовят и морозят лед. Обычная фильтрованная. Хорошо, пусть она не будет бесплатной, но почему ее вообще нет в качестве альтернативы гальванине и эвиану за 200 р. в большинстве заведений? 

В Волконском вообще все котики, я их сильно люблю. Однажды тащила домой репродукцию Климта в рамочке, забежала к ним за мороженым, и мне девушка на кассе сказала, что очень красивую я нарисовала картинку :)

С дешевой водой все просто.

Во-первых, в кафе и столовых она есть. Например, бонаква/акваминерале продается по 50 р за бутылку, шишкин лес - по 35.

Касаемо же дорогих ресторанов - посетители там ее просто не берут, поэтому дешевая газировка закупается только большими бутылками (2 л) для коктейлей. А не берут потому что вполне справедливо считают, что на заводе взяли водопроводную воду и прогнали через фильтры. 

Чай и кофе же в дорогих рестах варятся на бутилированной воде из 18-тилитровых канистр. Бесплатно наливать купленную воду владельцев, видимо, жаба душит. А если за деньги продавать воду в стаканах - посетители брать не будут, тк решат, что она из туалета.

"А если за деньги продавать воду в стаканах - посетители брать не будут, тк решат, что она из туалета." - так если посетители просят, причем настойчиво, почему бы им ее не дать? Не дают, почти везде. Или надо выпрашивать с уловками "мне только запить таблетку", или покупать бутылку дорогой в мелких бутылках.

Не вижу вообще никакой проблемы в том, чтобы к салату за 500 рублей налить стакан воды из 18-литровой канистры. Да хоть бы и к чашке кофе, который вообще положено водой запивать.