Французские сыры.
Мой приятель, большой франкофон и франкофил мсье Борев пригласил меня в гости к себе в усадьбу. Это деревня Масловка,…
Мой приятель, большой франкофон и франкофил мсье Борев пригласил меня в гости к себе в усадьбу. Это деревня Масловка, Липецкая область. Сам Володя человек непростой: друг покойного генерала Лебедева, Алена Делона и Франсуа Миттерана, казак и в шашках весь дом. Разбирается в бордо и красивых женщинах. Особенно в тех, кто говорит по-французски…
Когда начались санкции, не вынесла душа гурмана, и он открыл у себя частную сыроварню. Вернее, перевез к себе семейную пару из Бордо, и они чудно варят у него сыры с плесенью на втором этаже. Благо, усадьба - это десятки гектар. Что-то невероятное: просторы, кони, быки, коровы, фазаны, утки и работников вся деревня.
Барин.
Такой, с усами, как у Буденного.
Но ехать надо на машине или на поезде. В общем, моя подруга, Натали Ле Ланн, жена винодельца из Бургундии, согласилась усадить меня в свой золотистый джип и повезти в необъятные просторы нашей Родины.
Едем.
Проехали поле Куликово. Красота. Древний храм, стоит в чистом поле.
Луга – заливные. И ни души. Все деревни вымерли…
И вот - наша усадьба, бревна в три моих обхвата, охрана, сабли на стенах, папахи в прихожей, в общем, все, как в старых добрых сказках. И даже пулемет "Максим"...
И борзые кругом, и гончие. Дворянство у Борева в крови.
Кормят на убой: блинчики с домашним творогом, все свое, даже масло и сметана, а сыры! С белой плесенью, синей, оранжевой, всех мастей, и есть даже сырные чипсы.
Для гурманов.
Остальное- все на фото.
Прилагаются.