Все записи
13:34  /  10.02.20

Ужин с Федерико Орси в KUZNYAHOUSE.

+T -
Поделиться:

12 февраля в KUZNYAHOUSE на один вечер приезжает итальянский винодел и фермер Федерико Орси. Приезжает не с пустыми руками, а со своим натуральным вином и мортаделлой. Федерико Орси — производитель из северной части Италии, регион Эмилья Романья. Поместье Vigneto San Vito состоит из 9,5 га собственных земель, на семи из них высажен местный белый виноград Pignoletto (Пиньолетто), из которого в основном производят «Sui Lieviti» (переводится как «На осадке») и это натуральное игристое вино.  Шеф-повар Руслан Закиров подобрал блюда к винам Орси: брезаола и пастрами из собственной коптильни KUZNYAHOUSE, брокколи на углях со страчателлой, марокканский осьминог с картофелем, зелеными бобами и сальсой из копченых томатов, ростбиф с картофельным пюре и сморчками, и на десерт финиковое мороженое. 

На ужине вина Федерико Орси с его автографом вы сможете приобрести по специальной цене.

Стоимость ужина 3500 рублей.

Сбор гостей в 19:30

Начало в 20:00

KUZNYAHOUSE

Новая Голландия, Набережная Адмиралтейского канала, 2A

+7 (911) 921 16 69