Я открыла штаб по подготовке «Грибного weekend'a» в Плесе
Я уже в Плесе. Моя идея такая: собрать трех очень разных шеф-поваров — Дмитрия Фролова, Кирилла Подлужного и мое новое открытие, француза Стефана Уврара, — чтобы они вдумчиво поработали с грибами. А мы тем временем будем гулять в лесу и собирать исходный продукт (кстати, я уже здесь собрала два килограмма отличных подосиновиков, из которых мы с ребятами в ресторане сделали икру). А еще будет домашний концерт моего друга, чудесного баритона, он споет нам в Дачном театре на набережной Плеса романсы русских и итальянских композиторов конца XIX – начала XX веков.