Все записи
00:00  /  12.06.09

2371просмотр

Настоящая Жизнь-4:
Досадная Неопределенность

Это только в нашей стране есть всего два способа существовать: так, чтобы было страшно, но не стыдно, и так, чтобы было стыдно, но не страшно. Исключение составляют две категории граждан: младшие сотрудники администрации президента, которым и стыдно, и страшно, и милиционеры, которым и не страшно, и не стыдно. А остальные граждане, если и попытаются сделать так, чтобы жить было не очень страшно, сразу оказываются в ситуации, когда жить становится немножко стыдно. Ну, и наоборот. А вот в Настоящей Жизни эта проблема решается очень просто: тамошние существа просто что-нибудь одно в себе изживают напрочь — или страх, или стыд, — и жить сразу становится вполне выносимо или даже приятно.

+T -
Поделиться:

Это только в нашей стране есть всего два способа существовать: так, чтобы было страшно, но не стыдно, и так, чтобы было стыдно, но не страшно. Исключение составляют две категории граждан: младшие сотрудники администрации президента, которым и стыдно, и страшно, и милиционеры , которым и не страшно, и не стыдно. А остальные граждане, если и попытаются сделать так, чтобы жить было не очень страшно, сразу оказываются в ситуации, когда жить становится немножко стыдно. Ну, и наоборот. А вот в Настоящей Жизни эта проблема решается очень просто: тамошние существа просто что-нибудь одно в себе изживают напрочь — или страх, или стыд, — и жить сразу становится вполне выносимо или даже приятно.

Скажем, австралийцу, который вернул мяснику украденные из лавки деньги с собственноручной припиской, что ему ужасно стыдно за свой поступок,и с отпечатками пальцев, теперь, наверное, очень страшно, но зато совсем не стыдно. А бобрам, пустившим под откос поезд, который нагло угрожал суверенности их бобровой территории, теперь, наверное, очень стыдно, но зато совсем не страшно. Беда только в том, что даже в Настоящей Жизни результатом подобных действий часто оказывается некая Досадная Неопределенность. Например, один англичанин очень боялся, что его арестуют за вождение в пьяном виде. Но и ходить ночью пешком из паба боялся тоже. Изжить страх не получалось. Тогда англичанин строго сказал своему стыду «Нет!» — и теперь ездит в паб на зебре по имени Зеведей. Вроде как молодец этот англичанин. Но что будет, если он вдруг задумается: "Боги мои, — это какого же масштаба стыд приходится каждый день изживать в себе моей бедной зебре Зеведею?" Так в сознании англичанина возникает Досадная Неопределенность: всё ли я правильно в себе изжил?

Или, скажем, история про солдата американской армии в Афганистане. Этот солдат по боевой тревоге бросился на борьбу с талибами прямо в чем стоял, то есть в розовых семейных трусах. Солдату, конечно, недаром дали орден: страх за Демократию поборол в душе этого солдата стыд за свое гендерное несоответствие. Но как же, увы, укрепились духом талибы, заставив себя не кататься от смеха по театру военных действий, а выполнять боевое задание! Досадная Неопределенность наверняка терзает душу солдата. Или, скажем, директор берлинского зоопарка строго-настрого запретил всем сотрудникам и посетителям кормить шимпанзе через решетку, — мол, страшные звери, откусят палец. После чего, прогуливаясь по собственному зоопарку, этот директор решил покормить шимпанзе через решетку. Шимпанзе, натурально, тут же откусила ему палец. И теперь можно представить себе, как бедному отважному директору стыдно. И как бедному отважному шимпанзе страшно. И как они оба страдают сейчас от Досадной Неопределенности: то ли я в себе изжил, что надо?

Бывает и еще хуже: вот в Японии открылась фирма, которая собирается поставлять населению фальшивых друзей, коллег и родственников для представления их подлинным друзьям, коллегам и родственникам. Клиентам этой фирмы явно так страшно жить, что уже ничего не стыдно (ну, или, наоборот). Но как же, наверное, стыдно делается, скажем, родственникам жениха, когда они опознают в родственниках невесты своих собственных наемных родственников с прошлой свадьбы этой же невесты! И как же, наверное, делается страшно самому жениху, когда он опознает в матери невесты женщину, которая еще два дня назад была представлена ему в качестве старшей сестры его любовницы! И в душах жениха, невесты, любовницы и всех прочих участниках действа, столько в себе изживших, селится всё та же Досадная Неопределенность: кто есть кто, кому что делать и что кому следует всё-таки в себе изжить? 

Дорогие японцы! Выход тут один: включиться в работу фирмы всей страной. Заранее договориться, кто за жениха, а кто за невесту. Ну, или кто за невесту, а кто за любовницу. Кто за любовницу, а кто за сестру любовницы, — и так далее. Потому что изживать надо, конечно, не стыд и не страх, — Бог с ними, — а ту самую Досадную Неопределенность. Смотрите, — нам здесь, например, это отлично удалось. То есть жить-то в нашей стране, конечно, всегда или страшно, или стыдно, но зато со всей определенностью известно: кому — стыдно, а кому — страшно. Кто — зебры полосатые, а кто на них верхом выпить ездит. Кто за решеткой сидит, а кто их через нее кормит, а кто этим кормящим в отместку пальцы откусывает. Кто — поезд, а кто — бобры: только залупнись, тебя сразу — хряп-хряп-хряп — и концы в воду. Кто — чудотворные груши, а кто надевает сутану и идет с них палкой груши околачивать. Кто в розовых трусах у бруствера, а кто за это ордена раздает.

Дорогие японцы! Жить подобным способом, — оно, конечно, очень стыдно.

Но зато, понимаете, не так страшно.

---

Предыдущий выпуск: "Настоящая Жизнь-3: Поговорить". 

Комментировать Всего 2 комментария
Меню в Секстоне. Чтобы хоть...

РУССКАЯ КУХНЯ

 

САЛАТЫ

 

САЛАТ ОВОЩНОЙ (270гр)

помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень

270

САЛАТ СЫРНО-ВЕТЧИННЫЙ (265/105)

салат, сыр, ветчина, грибы, гренки под соусом из тунца

300

САЛАТ «РУССКИЙ» (390 гр)

маринованные огурцы и грибочки, картофель, зелень под майонезом

270

САЛАТ «Байкер Иван Оливье» (270/30)

Специальный рецепт Оливье, приготовленный для клуба Секстон

300

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

СУП-КРЕМ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ (250/15)

250

СУП-КРЕМ ИЗ ЛОСОСЯ С КРЕВЕТКАМИ (250/15)

280

ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ (250/10)

подаются в глиняных горшочках

220

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ (200/50/40)

350

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ (200/50/40)

400

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ (150/55)

350

ЛАНГЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

С ЛУКОМ ФРИ И ДРАНИКАМИ (125/150/20)

350

ХРУСТЯЩИЕ УШКИ (150/100)

Обжаренные свиные уши в соусе «Барбекю» с картофелем по-деревенски

250

ЗАКУСКИ

 

СОЛЕНЬЯ ПО-СТАРОРУССКИ (350/5)

соленые помидоры, огурцы, чеснок, капуста

220

АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ (225гр)

опята, маслята, шампиньоны, лисички

250

МЯСНОЕ АССОРТИ (150/140/40)

Буженина, язык отварной, копченная утиная грудка, маринованные грибочки, корнишоны

370

РЫБНОЕ АССОРТИ (75/75/50/100)

Семга с/с, балык белой рыбы, красная икра в тарталетках, зелень

600

СЕЛЬДЬ ПО-РУССКИ (100/100/120/15)

Селедка, картофель со специями, салат с редисом

240

СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ (150/100)

350

ЯЗЫК ОТВАРНОЙ С ХРЕНОМ (150/50/45)

270

СУЛУГУНИ В ЛАВАШЕ (250/50)

300

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ (250/135)

250

ИКРА КРАСНАЯ (50/25/63)

300

ИКРА ЧЕРНАЯ (30/15/63)

700

ОМЛЕТ С НАЧИНКОЙ (240гр)

1)с грибами; 2) с овощами; 3) с помидорами

230

РУССКИЕ БЛИНЫ(200)

1) с красной икрой (30/20); 2) с семгой с/с (100/30) - 350

3) со сметаной (50); 4) с медом (50) - 250

ЗАКУСКИ К ПИВУ

КРЫЛЬЯ «ПИКАНТНЫЕ» (250/50/80)

360

КРЫЛЬЯ «ТУРБО» (250/50/100)

360

КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ (150/50/55)

300

КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ ГРЕНЛАНДСКИЕ (350/45)

400

ЧИПСЫ МЕКСИКАНСКИЕ (150/50)

250

ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА (60/70/100/50)

Сырные палочки Моцарелла, перчики Халапенья и луковые кольца с соусом

350

МЕДОВО-ПРЯНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА

С ЛУКОВЫМИ КОЛЬЦАМИ (350/95)

420

Домашние колбаски на мангале (250/150)

с тушенной квашеной капустой со специями

420

 

ПАСТА

ФЕТТУЧИНИ «ПРИМАВЕРА» (355гр)

итальянская паста с овощами

350

СПАГЕТТИ «КАРБОНАРА» (400гр)

350

ТАЛИАТЕЛЛИ С ЛОСОСЕМ (360/40)

400

ТАЛИАТЕЛЛИ С ДАРАМИ МОРЯ С СОУСОМ «МАРИНАРА»(415гр)

420

ДЕСЕРТЫ

 

БЛИНЧИКИ С ДЖЕМОМ (200/50)

1) клубничный; 2) абрикосовый; 3) вишневый

250

ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ (200/30)

Микс из: киви, банана, винограда, мандарина, клубники, физалиса со сливками

250

ФРУКТОВОЕ АССОРТИ (400)

Киви, банан, виноград, мандарин, яблоко, клубника, физалис

300

МЕДОВОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ С ОРЕХАМИ В КАРАМЕЛИ (200)

250

СОРБЕТ (1 шар/50 гр)

клубника, вишня, черная смородина, лимон

80

МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ (1шт)

Превосходные испанские десерты из мороженого

в ананасе, манго, кокосе, и глиняных горшочках

250

ТОРТЫ В АССОРТИМЕНТЕ (1шт/105)

1) МАКОВЫЙ;2) ЯБЛОЧНЫЙ;3) ЯГОДНЫЙ

230

ЧИЗ-КЕЙК В АССОРТИМЕНТЕ (1шт/105)

1) КЛАССИЧЕСКИЙ;2) ШОКОЛАДНЫЙ;3) ЯГОДНЫЙ;

4) ЯБЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ

230

ТОРТ ТИРАМИСУ «SEXTON» (200 гр.)

300

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ (150/50)

250

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ «SEXTON» (50 гр)

70

МАСКАРПОНЕ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ (250 гр)

Нежный сливочный сыр Маскарпоне с ежевикой, малиной и клубникой

300

ЕВРОПЕЙСКОЕ МЕНЮ

 

САЛАТЫ

 

САЛАТ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» (305/10)

салат листовой, тигровые креветки, шарики из сыра Филадельфия с кедровыми орешками

350

 

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»

1) с курицей (280гр); 2) с семгой с/с (280гр);

350

3) с морепродуктами (305гр)

400

 

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» (355гр)

Овощной салат с сыром «Фета»

300

 

САЛАТ «ЕВРОПЕЙСКИЙ» (270гр)

Листовой салат, утиная грудка под соусом «Вителло тонато»

320

 

Салат ВАЛЯЙЛЕ (280)

Салат микс (айсберг, руккола ) со свежими грибами, редисом, помидорами черри, с куриной грудкой на гриле, под соусом.

350

 

Салат РУККОЛА с тигровыми креветками (250)

Салат руккола, тигровые креветки, авокадо,

пармезан с заправкой (дрейсинг)

400

 

КАПРЕЗЕ

Закуска из помидоров и сыра Моцарелла под соусом «Песто»

320

ЗАКУСКИ

 

СЫРНОЕ АССОРТИ (180/100)

Камамбер, Дор-Блю, Маасдам, виноград и грецкие орехи

350

 

Средиземноморский коктейль (370 гр)

Мидии, тигровые креветки и кальмары подаются в корзиночке из сыра «Пармезан» с соусом «Маринара»

400

 

КАРПАЧЧО из телятины (180/50)

Нежная вырезка телятины с итальянскими травами и сыром пармезан, каперсами, сельдереем под соусом провансаль

400

 

КАРПАЧЧО РЫБНОЕ (100/65)

Охлажденное филе сёмги с тунцом под соусом лимонка, подается с лимоном и помидорами черри

400

КЛУБНЫЙ СЭНДВИЧ (250/100/30)

Свежий сэндвич с салатом, помидором, бужениной, маринованным огурчиком подается с картофелем фри и кетчупом

300

 

ЖЮЛЬЕН «МИКС» (135 гр)

150

 

МАСЛИНЫ (80/18) - ГИГАНТ,

ОЛИВКИ (80/18) - ГИГАНТ

100

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ «БАЙК-ШОУ» (210/200/35)

Сочное мясо говядины, обжаренное на гриле, подается на яблоках в клюквенной глазури

420

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ (170/135)

Подается с початком кукурузы

420

V-TWIN (220/100/25)

Нежное филе телятины, фаршированное сыром и чесноком, грибами в сметанном соусе. Подается с двумя соусами.

420

Медальоны из телятины «Трюфель» (150/150/60)

Сочные медальоны из телятины под трюфельным соусом с помидорами и сыром Моцарелла

500

КАРЕ ЯГНЕНКА НА ГРИЛЕ (150/150/50/35)

Подается с овощами гриль и соусом сливочно-горчичным

500

Филе баранины в баклажане (400/50)

Нежный шашлык из бараньей вырезки в запеченном баклажане

500

Рулька «Армагедон» (1шт/100/100)

БЛЮДО НА ДВОИХ: рулька, запеченная в медово-горчичной глазури, подается с квашеной капустой и пюре

550

УТИНАЯ ГРУДКА С ЭКЗОТИЧЕСКИМИ ФРУКТАМИ «ФЛАМБЭ»(185/165/5)

500

УТИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОКАМИ (185/90/90/90)

Утиная грудка, фаршированная яблоками подается с запеченным картофелем

450

КУРИНАЯ ГРУДКА В КУНЖУТЕ (145/100/35)

Маринованная куриная грудка, обжаренная с кунжутом под грибным соусом с цукини

380

теплый салат из курицы по-тайски (300)

400

РИЗОТТО с курицей (300/20)

Сливочное ризотто с куриным филе в соусе «Трюфель»

300

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

ПАМЯТЬ СЕКСТОНА ( 490/80)

Филе семги под холмиком из омлета с морепродуктами

500

ФИЛЕ СЕМГИ ПОД МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ (180/120)

450

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ НА ПОМИДОРАХ (180/135/33)

450

СЕМГА ПАРОВАЯ (180/200/150/10)

430

Филе СЕМГИ в беконе

под икорно-сливочном соусом (180/100/50)

450

Хрустящая СЕМГА по-тайски 150/100)

450

ДОРАдо на углях (1шт/150)

400

Морской волк (1шт/120/40)

Обжаренный сибас подается с цукини, фаршированными жульеном

450

PILOT ROAD (235/10)

Форель, запеченная с сыром и помидорами

350

ФОРЕЛЬ в миндальных лепестках (1 шт/120/55)

Форель в миндале, подается с сливочными фетучини

400

ФИЛЕ КАМБАЛЫ в картофельной корочке (220/150/50/30)

с креветочным соусом

350

Теплый салат с тигровыми креветками

и овощами под сычуанским соусом (320)

420

Тигровые креветки в кокосовом соусе

с тайским рисом (140/100/150)

450

ОСЬМИНОГИ И КАЛЬМАРЫ С ОВОЩАМИ И КУНЖУТОМ (330/20)

400

МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ

 

САЛАТЫ

 

САЛАТ «АКАПУЛЬКО» (300 )

салат подается в половинках авокадо с бананами, сочными листьями салата, помидорами в сливочном соусе

1) с курицей; 2) с креветками

350

САЛАТ «МЕКСИКАНЕЦ» (320)

Пикантный салат с говядиной, авокадо и обжаренными овощами, подается на пряной лепешке

300

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

КЕСАДИЯ (250/65)

фаршированные пшеничные лепешки с соусами «Сальса»

1) с сыром; 2) с креветками; 3) с грибами; 4) с овощами

300

БУРРИТОС (335/120)

подается с соусом «Гуакамоле», «Тако» и сметаной

1) с овощами; 2) с говядиной; 3) с курицей

370

ФАХИТОС(263/80/3шт)

Овощи подаются на раскаленной чугунной сковородке с добавлением текилы с пшеничными лепешками и соусами Гуакамоле, «Сальса», сметаной

1) курицей; 2) со свининой; 3) с говядиной

400

ЧИЛИ – КОН КАРНЭ (200)

Говядина, тушенная с фасолью в пивном соусе-чили

По желанию гостя подается с блинами (3 шт) или кукурузными чипсами (50 гр)

300

НАЧОС САНЧЕС(305гр)

Мексиканские чипсы запекаются с соусом «Чеддер»,

тертой фасолью, с сыром

300

МЕКСИКАНСКАЯ ПИЦЦА(250гр)

1) СЫРНАЯ – 200

2) КАМАРОНЕС (С КРЕВЕТКАМИ) – 250

4) ПЕПЕРОНИ (С СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ) – 250

ГАРНИРЫ (150 гр)

 

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

80

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

80

РИС ПРОПАРЕННЫЙ

80

РИС СО СПЕЦИЯМИ

80

РИС «ЖАСМИН»

80

БРОККОЛИ С СЫРОМ

100

ОВОЩИ ГРИЛЬ

180

Початки кукурузы

200

 

СОУСЫ (50ГР)

 

КЕТЧУП

20

ВИННЫЙ УКСУС

20

ГОРЧИЦА

20

МАЙОНЕЗ

20

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

20

СМЕТАНА

20

СОЕВЫЙ СОУС

20

ТКЕМАЛИ

20

ХРЕН

20

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

50

СОУС «МАРИНАРА»

50

СОУС «КЛЮКВЕННЫЙ»

50

СОУС «КИТАЙСКИЙ»

50

СОУС «ТАЙСКИЙ»

50

СОУС «ТЕРИЯКИ»

50

СОУС «ТАРТАР»

50

СОУС «НАШАРАП»

50

СОУС «ЦЕЗАРЬ»

50

СОУС «БЛЮ ЧИЗ»

50

СОУС «САЛЬСА»

50

СОУС «ТАКО»

50

СОУС «ГУАКАМОЛЕ»

50

СОУС «СЫРНЫЙ»

50

ДЖЕМЫ И СИРОПЫ ПО 50 гр.

50

нуууу, Рамштайну там уютно весьма. интересная подборка от азии до европы