Записи с тегом: Еда и алкоголь

Как я пил Лафройг на Айле

Стас Жицкий

Страшно захотелось начать этот рассказ фразой, подобающей какому-нибудь советскому репортажу эдак пятидесятилетней давности...«Шотландский остров Айла встретил нас на подлете густым молочным туманом, но маленький самолет, отважно взревев винтами, пропорол туманную перину, и чу! – уж почти под крылом серые морские волны и сразу же – долгожданная посадочная полоса (эх,... Дальше
10 6

Напоминание пьющим.

Стас Жицкий

Дорогие друзья, употребляющие алкоголь в разумных, но больших объемах и в разнообразном виде!Хочу напомнить вам, что 6 октября (то есть, уже послезавтра!) мы проводим на курорте ПИРогово ежегодний Алкосаммит "Самогонный Давос" (о том, как весело было в прошлом году – см. здесь в комментариях).На саммите со своими аппаратами (и – главное – продуктами) выступят знатоки... Дальше
32 3

Алкосаммит — 2011.

Стас Жицкий

В октябре прошлого года мы, любители вкусно поесть и ценители неплохо выпить, самонадеянно устроили мероприятие под громким названием Алкосаммит "Самогонный Давос".Пригласили на курорт ПИРогово виртуозов самогоноварения и корифеев закускоприготовления – и с немыслимым удовольствием провели день в нирване дегустации.Мероприятие в целом получилось (обширные подробности см. в... Дальше
20 8

Алкосаммит в Пирогово.
Репортаж

Стас Жицкий

Часть моей алкогольной юности пришлась на суровый период действия горбачевского полусухого закона. Когда заходит речь о ценности тогдашних демократических реформ, я сразу вспоминаю талоны на водку, километровые очереди с руганью и драками, идиотски жестоко вырубленные виноградники, паленое спиртное у ночных таксистов за тройную цену. А уж потом про отмену цензуры и все прочие перестроечные радости Дальше

Что есть в печи…

Стас Жицкий

Корифей русской кухни Максим Сырников накормил нас вчера русским народным обедом, приготовленным в русской народной печи. Вот в этой:Печь стояла на ферме, а ферма – на гастрономическом курорте ПИРогово. Пора уже этому славному местечку дать звание "гастрономического", поскольку объедательные мероприятия там происходят с пугающим мой желудок (да и печень) постоянством.Что же нам... Дальше
25 7

Максим Сырников: Игра в русскую кухню

Максим Сырников

В блоге «Еда» родился забавный арт-проект — устроить обед «Русская кухня глазами иностранцев». Сказано — сделано. Мы собрались с Борисом Акимовым, Стасом Жицким, Александром Ежковым и другими «счастливчиками» в Пирогово, где я приготовил этот самый «арт-обед» Дальше
81 10

Борис Акимов: Чем оборачиваются истории о каплунах

Борис Акимов

Некоторое время назад я поведал о наших экспериментальных планах по возрождению каплунов в России. Я довольно пафосно тогда заявил, что каплунов в России сейчас нет — и наши будут первыми. Но я ошибся. И сегодня я буду есть каплуна Дальше

Борис Акимов: Четвертый обед по Молоховец. Снова в деревне

Борис Акимов

Мы с женой Олей сегодня уже традиционно приступаем (как всегда, она приступает, а я больше хвастаюсь) к приготовлению очередного обеда по рецептам Елены Молоховец. Завтра часов в шесть вечера, надеюсь, сядем за стол Дальше
65 8

Борис Акимов: Как алкоголь меняет людей

Борис Акимов

Почему некоторые, когда выпьют, становятся жутко злыми? Или занудами? А другие наоборот — счастливыми и веселыми? Одни лезут в драку, а другие — целоваться? Одни глупо смеются, а другие мрачнеют и вспоминают о смысле жизни? Мы провели эксперимент. Собрали нескольких участников проекта «Сноб» и просто друзей. Купили много алкоголя и закуски. Посадили рядом психолога Жанну Сергееву. И начали выпивать. Выпивать и каждые полчаса фотографироваться Дальше
64 22