Мороженое как десерт и лекарство от скуки
В разгар лета Ирина Прохорова поговорила с Виктором Ениным, руководителем проекта «Чайная высота. Дом чая и мороженого», и Павлом Сюткиным, историком, автором книги «Непридуманная история русской кухни», о том, каким было мороженое до появления холодильных устройств, как этот изысканный десерт стал предметом повседневного спроса и любимым лакомством детей, а также о знаменитых любителях мороженого, таких как поэт Михаил Лермонтов