Все записи
00:07  /  9.08.10

344просмотра

Фермерский Фестиваль Slow Food - Ч I

+T -
Поделиться:

До Фестиваля осталось меньше двух месяцев - он пройдет на трех площадках Москвы с 25 сентября по 3 октября... Хотя, возможно, продлится и дольше,

Начнется Фестиваль на Дорогомиловском рынке. Кстати, низкий поклон руководству рынка, не только за гостеприимство, но и за непосредственную помощь в организации. После того, как ЦДП нас кинуло по-лужковски, именно рынок вытащил нас из депрессии и  подставил плечо.

Итак, на рынке будет главное: там будут торговать фермеры - и наши, найденные за почти год поисков, и "дорогомиловские" - непосредственные производители местных продуктов. Туда же мы пригласили представителей сообществ Slow Food и Terra Madre со всей России. Надеюсь, у многих из них найдутся средства и возможности, чтобы приехать!

И там же мы будем показывать мастер-классы "Готовим из местных продуктов". Не обещаю, что это будет "проще пареной репы", но наша open kitchen будет отличаться тем, что в ней будет участвовать и производитель продукты

(не буду утомлять полным и занудным описанием этого большого проекта - продолжение в следующих номерах)

Комментировать Всего 7 комментариев

Вечер добрый. Ух, как вы... прям одновременно практически с ПИРом...

А ПИР - наша вторая площадка))) мы там тоже будем!

Виктор, интересно, в какой конкретно день?))) Если можно - то поточнее. Мне это важно. Смогу вырваться в Москву на сутки. ПОэтому хочу и ПИР, и слоуфуд совместить)))

пока не сверстана программа... я точно буду тут апдейты давать!

Ура! С удовольствием и познакомлюсь)))