Английский изобретатель и бизнесмен Кейси Джонс (Casey Jones) представил очень странную машину, которая может произвести революцию в виноделии. «Ультразвуковой устаритель вина» (Ultrasonic wine ager) за полчаса улучшает вкус вина, как если бы оно созревало еще несколько лет. И даже бутылку для этого открывать не нужно.

Говорят, машина выглядит как обычное ведерко для льда и при этом «сталкивает молекулы алкоголя». Звучит как-то несерьезно, но Кейси Джонс - известный изобретатель, а то, что агрегат действительно старит вино и заметно улучшает его вкус, уже подтверждено одним из известных виноделов. Хотя, естественно, машина не способна изменить сорта винограда, из которого сделано вино.

Джонс полагает, что ее стоит использовать для улучшения вкуса молодого недорогого вина. Еще он говорит, что испробовал машину на виски и результат был также совсем неплох.

Сейчас изобретатель подыскивает предприятие, которое могло бы производить машину. Впрочем, ее уже можно заказать, и цена не бог весть какая: 350 фунтов стерлингов. В числе потенциальных покупателей - рестораны, а также домашние виноделы, которые, имея машину, могут не ждать месяцы и годы созревания своих вин.