Top.Mail.Ru
ПУТЕШЕСТВИЕ
ПО КАВКАЗУ
итоги и рекомендации
авторский проект Марины Геворкян
ВПЕРЕД И ВЫШЕ
Путешествие по Кавказу. Итоги и рекомендации
Генеральный директор проекта «Сноб» Марина Геворкян вернулась из путешествия по Кавказу. Марина с детьми побывали в шести регионах: Краснодарском крае, Адыгее, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Кавказских Минеральных Водах и Северной Осетии. Позади 15 дней за рулем автомобиля Toyota Land Cruiser 200 и 2500 километров пути — в 2,5 раза больше, чем планировалось. Марина подводит итоги своего путешествия, развеивает заблуждения, связанные со спецификой региона, и дает советы тем, кто вдохновился ее маршрутом.
МИФ
1
НА КАВКАЗЕ ПРОЖИВАЮТ "ЛИЦА КАВКАЗСКОЙ НАЦИОНАЛЬНОСТИ"
«Лицо кавказской национальности» — самое нелепое и далекое от истины определение жителей этого края. Нет такой национальности, как нет у Кавказа и единого лица. Сюда стекались люди со всех частей света, тут прошли скифы, сарматы, аланы. Сегодня тут живут десятки народов всевозможных религиозных конфессий, говорящие на разных языках. И даже наречия, сложившиеся в рамках одного языка, порой сильно отличаются друг от друга.

Жителей Кавказа объединяет не мифическая «национальность», а гостеприимство. Вы вряд ли останетесь тут голодным или без крова. Однако гостеприимство не стоит приравнивать к сервису. Понятие сервиса как набора услуг, предоставляемых за деньги, тут только входит в обиход.
МИФ
2
КАВКАЗСКИМ КУРОРТАМ НИКОГДА НЕ ДОСТИЧЬ ЕВРОПЕЙСКОГО УРОВНЯ


Местные жители действительно раньше никогда не катались на горных лыжах, а горы для них всегда были местом жительства, работы и только в последнюю очередь — местом отдыха. Поэтому культура горнолыжного отдыха здесь пока только формируется. В Европе же она развивается уже больше столетия.

Однако это не значит, что культура горнолыжного отдыха на Кавказе будет складываться так же долго. Современный мир движется гораздо быстрее, чем раньше, и, благодаря общему технологическому прогрессу, у Кавказа есть все шансы уже через несколько десятков лет догнать соперников. Например, в Архызе и Приэльбрусье наряду с традиционным катанием по трассам уже сегодня активно развивается скитуринг.

Кроме того, на Кавказе сейчас развивается не только зимний туризм, но и летний. В этом плане кавказские курорты идут в ногу с европейскими, например, с Альпами. Летом на смену лыжам приходит велосипед, скайраннинг (забег на вершины. — Прим. ред.), триалраннинг (бег по горной местности. — Прим. ред.). Всё это мы увидели в Приэльбрусье и в Архызе. Надеюсь, что Северная Осетия также подтянется в этом направлении — все природные предпосылки для этого там есть. Недавно там возобновили строительство горнолыжного курорта Мамиссон. Надеюсь, что покататься на нем получится уже через 5 лет.

в сутки
за двухместный
номер

$100

₽1000
Средняя цена проживания в отеле 4-5 звезд:


Средний чек в ресторане:
с человека
(без алкоголя)
РЕКОМЕНДУЕТ
Краснодар — отель Rimar Hotel


Архыз — комплекс «Романтик»,
отель Arkhyz Royal Resort & SPA 5*


Северная Осетия (Фиагдон) – оздоровительный центр Роза ветров 4*


15 000
в сутки за двухместный номер
средняя цена продвижения
в отеле 4-5 звезд
₽1000
с человека (без алкоголя)
средний чек в ресторане
Краснодар — отель Rimar Hotel
Архыз — комплекс «Романтик»,
отель Arkhyz Royal Resort & SPA 5*
Северная Осетия (Фиагдон) – оздоровительный центр Роза ветров 4*
МИФ
3
ЖЕНЩИНЕ НЕ СТОИТ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ ОДНОЙ ПО КАВКАЗУ, А ТЕМ БОЛЕЕ НА АВТОМОБИЛЕ: ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ НЕБЕЗОПАСНО
Никакого предвзятого отношения на Кавказе я не почувствовала. Скорее, наоборот. К нам везде вежливо относились, помогали, рассказывали о своем крае с любовью и гордостью, указывали дорогу к местным достопримечательностям.

Ни в одном регионе я не испытывала дискомфорта или тревоги.

В городах, которые мы посещали по пути, — Краснодар, Кисловодск и Владикавказ, — мы гуляли с детьми до позднего вечера. В центре всех городов были открыты кафе, рестораны и магазины, выступали уличные артисты.
ЧТО ПРОБОВАТЬ?
ОСЕТИНСКИЕ
ПИРОГИ
СЫР
МЁД
Оцените их разницу с московскими и убедитесь в том, что настоящие осетинские пироги не бывают с вишней, яблоками, курицей и грибами. Особенно рекомендую попробовать традиционный пирог со свекольной ботвой и сыром — цахараджин.
Отдельный предмет гордости на Кавказе. В каждом регионе — свой особый сыр. Советую попробовать и захватить собой адыгейский, осетинский и балкарский.
Каштановый мед можно купить только в Краснодарском крае и Адыгее, а вот горное разнотравье лучше искать в Фиагдоне, где повсюду стоят пасеки. Преимущество автопутешествия – мы смогли купить почти 10 кг меда в разных регионах.
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
Оцените их разницу с московскими и убедитесь в том, что настоящие осетинские пироги не бывают с вишней, яблоками, курицей и грибами. Особенно рекомендую попробовать традиционный пирог со свекольной ботвой и сыром — цахараджин.
СЫР
Отдельный предмет гордости на Кавказе. В каждом регионе — свой особый сыр. Советую попробовать и захватить собой адыгейский, осетинский и балкарский.
МЁД
Каштановый мед можно купить только в Краснодарском крае и Адыгее, а вот горное разнотравье лучше искать в Фиагдоне, где повсюду стоят пасеки. Преимущество автопутешествия – мы смогли купить почти 10 кг меда в разных регионах.
МИФ
4
ПУТЕШЕСТВОВАТЬ НА МАШИНЕ ДАЖЕ С ОДНИМ РЕБЕНКОМ — НЕКОМФОРТНО, А С ТРЕМЯ — ВООБЩЕ САМОУБИЙСТВО
Здесь многое зависит от машины. Land Cruiser, на котором мы путешествовали, на Кавказе чуть ли не культовый. Его ценят за сочетание проходимости и комфорта. Мы с детьми фактически прожили 15 дней в нашем автомобиле.
Всю дорогу дети резвились на заднем сиденье машины. Пространства там предостаточно и чтобы повеселиться, и чтобы поспать. Под конец путешествия дети устали от дороги в принципе.

Каждый день мы проводили в пути примерно 5–6 часов, а иногда даже больше. Рекорд — 10 часов — мы поставили в Адыгее. Причем эти 10 часов мы ехали не по шоссе, а по бездорожью. Никого из детей не укачало, а самый маленький пассажир даже смог уснуть во время движения.
МИФ
5
НА КАВКАЗЕ СПЛОШНОЕ БЕЗДОРОЖЬЕ
Бездорожья тут действительно хватает, но если вы не любитель экстрима, то передвигаться можно и по дорогам. Трассы между регионами, а также основные дороги внутри в целом пригодные. Сейчас идет масштабная реконструкция дорог в Адыгее и в Карачаево-Черкесии. Единственное — если вы держите путь в Архыз или в Домбай, не рекомендую заезжать в Карачаево-Черкесию со стороны Адыгеи. До тех мест реконструкция еще не дошла, поскольку основной транспортный поток идет туда из Кавказских Минеральных Вод.

Во всех регионах, кроме Карачаево-Черкесии, есть сетевые АЗС — «Роснефть», «Лукойл», «Газпромнефть». Проблем с дизельным топливом у нас не возникло.
ТОП-3 РЕГИОНА ПО КАЧЕСТВУ ДОРОГ
2 МАРШРУТА ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ
Для тех, кто любит «поострее»
Длинный маршрут с остановками в разных регионах. Мы выбрали именно этот вариант.
Для тех, кто любит размеренный отдых
Остановиться в районе Кавказских Минеральных Вод и выезжать на день-два в соседние регионы
к конкретным достопримечательностям.
В машине: Марина Геворкян и ее дети:
Алиса, Костя и Мика, Маргарита Геворкян (мама Марины)
и Наталья Дагаева (няня)
Текст: Марина Геворкян, Ксения Праведная
Выпускающий редактор: Юлия Любимов, Татьяна Поучева
Корректор: Наталья Сафонова
Фотографии: Кирилл Пономарев
Инфографика: Мария Аносова
Креативный продюсер: Дарья Решке

© All Right Reserved.
Snob
dear.editor@snob.ru