Еда

Цены выросли из-за неурожая в 2024-м

Участникам эксперимента пришлось выбирать подходящий сорт крупы из 40 тысяч существующих

Я за то, чтобы возвращать себе здоровье с помощью… питания! Что может быть проще — добавить то, что помогает телу быть в балансе. Особенно, когда это касается баланса гормонов. Предлагаю вашему вниманию Топ-5 продуктов для женщин (хотя они так же прекрасно подходят и мужчинам, и детям! И нет, фитоэстрогены не вредны мужчинам — а наоборот: полезны!)

Самые частые проблемы, с которыми обращаются ко мне женщины после 40 — это лишние килограммы, приливы и скачки давления

Рестораторы и шеф-повара делятся эксклюзивными рецептами шашлыков — из рыбы, цыпленка, свинины и овощей.  Послушать аудиоверсию этих и других рецептов, и треки, под которые шефы готовят шашлык, можно в музыкальном сервисе «Звук»

Рекомендации дали лучшие молодые шеф-повара страны

Как помочь себе эффективно

Одиночество давно перестало быть проблемой. Оно стало формой внимания к себе. А кофейня — идеальным местом, где одиночество не требует объяснений

Чем больше такой еды в рационе, тем выше опасность для здоровья

Начнем с мифа: гормонотерапия поможет предотвратить сердечно-сосудистые проблемы (повышенное давление, инфаркты, сердцебиение, …), так как все эти проблемы возникают от того, что в пременопаузу и особенно в менопаузу снижается количество эстрогена. А эстроген как раз влияет положительно на эластичность сосудов и вязкость крови. Добавив эстрогены (гормонотерапия), мы решим все сердечно-сосудистые проблемы

Отсутствие сенсорного разнообразия и ограниченная возможность путешествовать сформировала новый формат потребления: все чаще гости ходят в рестораны не просто вкусно поесть, но и получить эмоции, впечатления, узнать и попробовать что-то новое. Всем этим запросам отвечают сеты от шеф-поваров, которые появляются теперь не только в ресторанах высокой кухни. «Сноб» выбрал самые яркие сеты этой весны в Москве и Санкт-Петербурге

Кто сидел на диетах, тот знает этот замкнутый круг: сначала ты себя берешь в ежовые рукавицы, считаешь калории, ешь по определенной схеме и во всем себя ограничиваешь, получаешь результат, а потом…

Лабораторию запустят на орбиту в 2026-м

Десерт создали в ОАЭ в 2021 году

В TikTok завирусились видео с приготовлением и дегустацией необычного для европейского вкуса блюда — фиников, фаршированных сливочным маслом и солью. Весной финики с маслом и солью начали готовить в московских ресторанах. «Сноб» рассказывает, как это блюдо стало популярным, какое оно на вкус и почему хорошо сочетается с ароматными оранжами и сухим шампанским

Классические заварные и на основе теста «пандоро», с маковым кремом и фисташковые, творожные пасхи и расписные яйца — по традиции к Пасхе заведения столицы представляют всевозможные виды угощений и подарочные корзины. «Сноб» изучил актуальные предложения и выбрал самое интересное

Эксперты выявили их в ходе слепой дегустации

Специалисты отрасли связывают это со сменой привычек потребителей

Кофе — больше, чем напиток. Он связан с культурой, искусством и историей. В разное время его пили философы, писатели и художники. Он был символом интеллектуальных бесед, вдохновения и перемен

Нижегородская афиша всегда богата на яркие события: в апреле в городе проходит фестиваль мультимедийного искусства Intervals, в мае — ярмарка графики «Контур» , а в июне — ЦИПР Tech Week. Словом, повод для выходных на Волге всегда найдется. А чтобы выходные прошли не только интересно, но и вкусно, «Сноб» выбрал пять новых мест на гастрономической карте города

В этом году московские рестораны и кондитерские превратили пасхальные куличи в настоящий арт-объект. Классические рецепты с изюмом и ванилью соседствуют с авторскими версиями с финиками, юдзу, соленой карамелью и кремом из тофу. «Сноб» рассказывает, где искать необычные вкусы, стильную подачу и праздничное настроение — от строгой классики до креативных гастроэкспериментов

Шеф-повар с двумя звездами Мишлен рассказал «Снобу» про уход из ресторана Artest, сотрудничество с гастрономическим конкурсом «Лавры» и принципы судейства в нем, а также о своем новом проекте beetbe, стремлении довести все до идеала и том, как искусственный интеллект помогает в работе

Эти советы актуальны также для лечения любого ОРВИ и гриппа. Ведь их принцип — дать иммунитету инструменты работы, а дальше он справится сам

Можно ли так сделать, чтобы я не уставала? А можно ли так сделать, чтобы я прямо с утра была бодра? А можно ли еще как-то не валиться с ног после рабочего дня? А то прихожу домой, а уже ни на что нет сил…