Изначально в релизе ведомства, копия которого сохранилась в кэше Google, говорилось, что «в 100 процентах исследуемых образцах продукции отечественного производства выявлены нарушения».

«Кроме того, количество исследованных образцов сократилось с 15 до 14: исчез единственный иностранный продукт — венгерская говядина. В первом варианте пресс-релиза венгерская говядина по смыслу противопоставлялась насыщенным вредными веществами продуктам отечественного производителя, в новой редакции противопоставлять им стало нечего», — указывает «Фонтанка».

В настоящий момент на сайте Россельхознадзора говорится, что подведомственный ему ВГНКИ исследовал 14 образцов отечественной продукции: молоко, молочную продукцию, свинину и птицу.

В четырех образцах молока специалисты нашли антибиотик хлорамфеникол. Препарат используется в медицине при дизентерии, пневмонии, гонорее и других инфекционных заболеваниях, пишет «Фонтанка». «Противопоказан тем, кто страдает грибковыми заболеваниями, псориазом, экземой. Вызывает раздражение слизистой оболочки полости рта, кожную сыпь. При длительном применении — грибковые поражения кожи и слизистых оболочек», — объясняет издание.

В одном образце молочной продукции также был найден антибиотик тетрациклин, который нельзя употреблять беременным, детям до восьми лет, людям с язвой желудка и при почечной недостаточности. «Среди побочных действий — снижение аппетита, рвота, диарея, гастрит, язвы желудка и 12-перстной кишки, кишечный дисбактериоз, головокружение и так далее», — добавляет «Фонтанка».

В свинине нашлись метаболиты фуразолидона, который применяют для лечения заболеваний в области желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы и кожных покровов. «В ряде случаев при его применении возможна кожная сыпь, зуд, крапивница. Противопоказан страдающим почечной недостаточностью, заболеваниями печени и нервной системы. Его также противопоказано назначать пациентам, работа которых связана с управлением автомобилем и другими опасными механизмами», — отмечает издание.

«Специалисты ФГБУ "ВГНКИ" также исследовали один образец венгерской говядины на содержание нитрофуранов. Нарушений выявлено не было», — говорилось в заключении первоначальной версии релиза Россельхознадзора.