В «Роскачестве» рассказали, какие бренды подменяют рыбу в лососевых консервах

В трех из четырех образцов консервов бренда «Море внутри» указанные на банках кета, нерка и кижуч оказались горбушей. Также подмена рыбы вскрылась в консервах компаний «КитБай» и Bucini.

Что еще известно:

В «Роскачестве» признали, что кета «Море внутри» производства ООО «Янис», а также продукция консервного завода «Дальневосточный» компании Monolith и Fish House плохо пахнут. У консервов производства «Морской радости» и Monolith «дряблая консистенция», а в «КитБай» «неупорядоченно» укладывают продукцию в банки.

Высший балл в рейтинге получили консервы «Устькамчатрыба», которые стоят 150 рублей за банку. Второе место заняла горбуша «Море внутри» за 135 рублей. Специалисты подвергают сомнению качество тех консервов, которые стоят меньше 45 рублей за банку.

Эксперты оценивали консервы по 38 показателям и установили, что все они безопасны. В рыбе нет пестицидов и соединений свинца, кадмия, ртути, не обнаружено химикатов, опасных для человека.