Шашлык по-удински и сангрита в гостях у Степана Пачикова
К Пачикову приехали Дмитрий Паперный с женой Лорой, Евгений Нудлер с женой Катей и жена Михаила Идова Лилия Любарская (материал об этом также в блоге Степана Пачикова). Гости выпивали, закусывали и катались на лодке по озеру, которое находится на участке Пачиковых.
This browser does not support the video element.
Степан Пачиков оказался очень гостеприимным хозяином. Он успевал следить за тем, чтобы никто не скучал, и готовить вкуснейший шашлык по-удински. Пачиков рассказал, что его отец в свое время был чемпионом Азербайджана по приготовлению шашлыка, так что эти навыки у него в крови. А в Америке, как оказалось, приготовить хороший шашлык сложно.
This browser does not support the video element.
После обеда Пачиков повел гостей в местную винодельню BashaKill на дегустацию. В винодельне было тесно и весело: посетители в ковбойских шляпах и бейсболках с шумом распивали вино (а вовсе его не дегустировали). Прибытие Russians вызвало у них радостное возбуждение.
This browser does not support the video element.
Заправляет винодельней Пол, который раньше работал в IT, а потом решил уйти из профессии. Он сам ухаживает за виноградниками — никому не доверяет. Хозяин рассказал, что его винодельня является примером экологически чистого производства.
This browser does not support the video element.
Пол совершенно одержим вином. У него даже татуировки соответствующие.
This browser does not support the video element.
Наибольший интерес к производству вина проявил Дмитрий Паперный (все остальные увлеклись готовым продуктом). Паперный рассказал мне, о чем же он так долго говорил с Полом.
This browser does not support the video element.
Затем Пачиков повез нас в орнитологический заповедник, который он называет «самым любимым местом на земле». Это потрясающей красоты болотистая низина, по которой когда-то текла бурная речка. По легенде, в эту речку бросилась индианка Башу, которой отец запретил выходить за любимого мужчину. Оттого эти места и носят название Basha Kill.
This browser does not support the video element.
Евгений Нудлер долго смотрел на пейзаж, а потом изрек: «Через тысячу лет все это превратится в нефть».
Когда все вернулись в дом Пачиковых, хозяин приготовил текилу и сангриту (не путать с сангрией) и показал гостям, как надо распивать эти напитки.
This browser does not support the video element.
На закате гости выпили и за проект «Сноб», который всех их объединил.
This browser does not support the video element.