Simple Group выпустила пятый гид проекта «Большое Русское Вино»

Simple Group совместно с издательством Simple Wine News представила пятый выпуск ежегодного «Зелёного гида» проекта «Большое Русское Вино» — путеводителя по винным хозяйствам, гастрономическим точкам и туристическим направлениям России. Юбилейное издание, традиционно выходящее в начале лета, посвящено тренду на внутренний туризм и растущий интерес к российскому виноделию.

В новый номер вошли маршруты путешествий от Камчатки и Алтая до Приморья и Арктики, а также обзоры ресторанов, винотек и отелей, в которых российское вино — часть повседневной гастрономической культуры. Отдельный блок посвящён шеф-поварам, работающим с локальными продуктами и региональными традициями. Своими наблюдениями о современной кухне поделились Владимир Мухин, Андрей Голенин, Николай Бобров и другие профессионалы индустрии.

Одна из главных тем выпуска — развитие гастрономического туризма как экономического феномена. О превращении путешествий по России в долгоиграющий тренд в номере говорят председатель комитета по гастротуризму РСТ Леонид Гелибтерман, гастрожурналист Иван Глушков, соосновательница Setters Саша Жаркова и другие эксперты.

В гид также вошёл обзор ключевых событий российского виноделия, в том числе новые релизы хозяйств и обновлённая карта винных регионов страны. Особое внимание советуют обратить на участников проекта «Большое Русское Вино», к которому недавно присоединилась «Усадьба Белогорье». 

Проект «Большое Русское Вино» существует с 2020 года и объединяет ведущие винодельни Крыма и Краснодарского края, включая «Галицкий и Галицкий», «Лефкадию», «Шумринку», «Усадьбу Маркотх» и другие. Его задача — развивать винную культуру и популяризировать российское вино через дегустации, образовательные программы и отраслевые события.