Лучшее за неделю
15 сентября 2026 г., 11:40

Приготовь это ещё раз, Тони: Бандерас даёт мастер-класс поварского искусства

Если вы не знаете, кто такой Энтони Бурден, не видели его телешоу, не читали книги, то это очень хорошо. Не читайте и не гуглите, так от фильма будет больше удовольствия. И давайте знакомиться с молодым обаятельным балбесом Тони (Доминик Сесса), который очень хочет стипендию писателя и место в колледже Вассар и втирает комиссии про свой роман, который он ещё даже не начинал писать. Тони и правда считает себя писателем, именно в этом качестве он подкатывает в баре к Нэнси (Эмилия Джонс), которая ему нравилась ещё со старших классов. Но везде облом. Стипендии и места в колледже не дали, Нэнси об этом тоже узнаёт, и вообще она уезжает на лето в Провинстаун в штате Массачусетс, симпатичный крохотный курортный городок на мысе Кейп-Код.

Тони крадёт у родителей деньги и бросается за Нэнси в этот самый Провинстаун. Там он и роман наверняка напишет, и с Нэнси закрутит роман, и время проведёт весело: городок уже тогда был популярным туристическим местом, полным молодёжи во всех характерных для середины 70-х проявлениях. Опять облом: у Нэнси есть парень, а сама она — просто официантка в пиццерии. У Тони крадут деньги, и встает нехитрый выбор — либо вернуться домой, либо устроиться мыть посуду в забегаловку с морепродуктами.

Тут и начинается самое интересное. Забегаловкой управляет мрачный Шеф (Антонио Бандерас), одинокий трудоголик, фанатик своего дела и очень эксцентричная личность. Тони спит у Шефа на крыльце, днём работает, а вечера и ночи проводит с новыми друзьями, стараясь взять от этого лета всё и даже больше. А потом сесть и написать роман, конечно, просто времени всё никак нет.

Весь этот долгий пересказ завязки фильма нужен, чтобы вы ощутили этот неторопливый темп, эту атмосферу молодой беспечности, эти проблемы, которые волнуют главного героя, инфантильного, любопытного, самолюбивого и амбициозного. А ещё — чтобы вы осознали, как много путей для развития сюжета открывается в экспозиции фильма. Фильма, который одновременно и «Над пропастью во ржи», и «На дороге», и «Мектуб», и «Каждому своё», и «Одержимость», и «Ла-Ла Ленд», и мы никогда не знаем, куда двинемся дальше: сценарий вечно запутывает нас ложными поворотами и выруливает так, что нам остаётся только следить за противоречивым героем и успевать чувствовать вместе с ним.

Впрочем, «Тони» остался бы симпатичным, но в целом проходным «инди», если бы там не было Антонио Бандераса. Отношения его героя с Тони становятся всё более интенсивными, так что мы уже начинаем думать, не добавить ли в референсы «Назови меня своим именем», тем более что некоторые детали в фильме указывают на это. Но и здесь нас ждёт немало сюрпризов. Как отреагирует Шеф на удар по морде при всех? Зачем он каждое утро обливает спящего Тони ведром холодной воды? Зачем этот перфекционист и мастер поварского дела прозябает в городке с населением три тысячи человек? И куда вырулит их странная дружба? У Бандераса давно не было такого сложного и умного образа, и пусть простит Педро Альмодовар, когда прочитает эту рецензию, но здесь Бандерас куда интереснее, чем в «Боли и славе» и «Коже, в которой я живу».

На химии между двумя артистами, на виртуозно созданной кухне забегаловки с колоритными поварами, на молодёжных вечеринках и аутентичном саундтреке с хитами 70-х держится весь этот небезупречный и часто рискующий распасться на отдельные сцены фильм. Но держится в итоге великолепно, сохраняя баланс и оставляя приятное и долгое послевкусие. Мы прощаем фильму его конформизм, потому что в кадре явно не хватает исторически достоверного количества запрещенных веществ, секса и тотального рок-н-ролла (просто почитайте про Провинстаун поподробнее, место знаковое в некоторых отношениях). Иначе у фильма был бы рейтинг не R (дети только в присутствии родителей), а что-то пожёстче. У нас, кстати, ему всё равно присвоили 18+, так что детям можно будет показать только дома. И это действительно фильм, который для родителей — ностальгия, а для подростков — отличный мотиватор, вполне честно рассказывающий о перипетиях вступления в самостоятельную жизнь, выборе пути и неизбежных первых ошибках.

Главное — смотреть это кино только с оригинальным звуком. Иначе атмосфера распадётся, а неповторимый голос Бандераса исчезнет вместе с частью харизмы актёра. А если после «Тони» захочется кино именно про высокую кухню, то очень советую поздний шедевр Фреда Уайзмена «Маленькие радости — Труагро» о том, что творится на кухне мишленовского ресторана. Четыре часа полного погружения в уникальное пространство создания блюд, ради которых люди едут сотни километров, и знакомство с семьёй, которая превратила приготовление пищи в священнодействие. 

На послевкусии от «Тони» это кино смотрится особенно хорошо.