33 секрета, как заработать миллионы на шашлыках и чебуреках . Мастер-класс ресторатора Алексея Васильчука

Алексей Васильчук — совладелец ресторанного холдинга RESTart, в котором более 6000 сотрудников и в общей сложности более 40 ресторанов. Среди них «Чайхона №1», Ploveberry, OBED BUFET, кулинарная студия Live Kitchen, ресторанный проект 354 и т. д. 

Вы узнаете историю ресторатора, сумевшего создать узнаваемый и успешный бренд на основе традиционной национальной кухни — бренд, который не просто пережил кризис, но и продолжает развиваться. 

Алексей Васильчук расскажет о том, как все начиналось, как холдинг RESTart поддерживает начинающих рестораторов, о том, как применять в бизнесе новые технологии, а также разберет бизнес-кейсы всех желающих и даст практические советы тем, кто хочет открыть свое заведение.

20 сентября

Начало в 19.00

Шоколадный лофт на «Красном Октябре», Берсеневская наб., д. 8, стр. 1

Купить билет можно тут.

Участники проекта могут приобрести билет по специальной цене, для этого нужно ввести промокод snob33