Пять главных текстов «Сноба» о вине

1. В России делают вино из аборигенных сортов винограда, которые специалисты называют «автохтонными». Эти сорта очень капризны, часто болеют, но из них получаются вина, вкус которых невозможно повторить больше нигде в мире. Что такое автохтоны и как научиться в них разбираться — читайте в материале.

2. В 2022 году самым модным вином в России стало оранжевое. «Сноб» рассказывает, что общего у него с красным и белым и чем оно от них отличается.

3. Через 50 лет с полок может исчезнуть коньяк, а слабоалкогольные вина могут стать крепкими, как портвейн. Всему виной — глобальное потепление. Как оно меняет качество и вкус алкоголя, читайте в материале.

4. Автохтонный сорт «красностоп золотовский» разводили донские казаки, а в 1999 году на него впервые обратили внимание иностранные виноделы. «Сноб» рассказывает, почему на «красностоп» возлагают большие надежды в России и за границей и с каких брендов следует начать знакомство с ним.

5. Пить безалкогольное вино не страшно, не стыдно и даже модно. Оно подходит для тех, кто сидит на диете, водит машину или работает в новогоднюю ночь. В нем столько же полезных веществ, как в алкогольных винах, а вкус почти не отличается от лучших образцов с содержанием спирта. Как это возможно — читайте в материале.