Российского производителя Rebel Apple признали сидродельней года по итогам главного международного конкурса сидра GLINTCAP, который завершился сегодня в США. Номинация International Cidermaker of the Year призвана отметить выдающиеся успехи в этой отрасли.

Rebel Apple снова завоевал сразу несколько золотых медалей, в том числе за премиальный сидр Bride. Он изготовлен по классической технологии и уже отмечался на этом конкурсе, принеся России первое в истории «золото» в 2023-м.

В этом году Bride нового урожая снова представили на GLINTCAP, и он опять завоевал высшую награду. Традиционный метод шампанизации и стилистическое оформление сделали напиток любимцем жюри и публики.

Читайте также
Сидры Максима Брехта победили в номинации конкурса Moscow Cider Days

GLINTCAP (cокр. от англ. The Great Lakes International Cider and Perry Competition) — это крупнейший мировой конкурс сидров и пуаре, который уже 19 лет проходит в городе Гранд Рапидс. Мероприятие является наиболее авторитетной платформой для экспертной оценки напитков со всего мира. Ежегодно в нем участвуют более 1600 образцов.

Главный сидродел Rebel Apple Александр Ионов в 2018 году учился в британской Cider & Perry Academy и стажировался на местных предприятиях. Является основателем сидрерии Rebel Apple в Москве, где с 2019 года производятся сидры из яблочного сока прямого отжима высокого качества.