Дизайн: Мария Аносова

«Великая красота» на Пречистенской набережной

Весной 2026 года в клубном доме Carré Blanc на Пречистенской набережной открылся Jep — ресторан команды Lobby и часть арт-пространства pl(art)form, созданного для коллекционеров и профессионалов арт-рынка. Название отсылает к Джепу Гамбарделле, главному герою фильма Паоло Соррентино «Великая красота», а его нежелание тратить жизнь на посредственность стало одним из принципов проекта.

За кухню отвечает Александр Дронов. В основе меню — домашняя итальянская классика с акцентом на чистый вкус, сезонные морепродукты и пасту собственного приготовления. В Jep готовят карпаччо из гребешка с чёрной икрой, крудо из розовой креветки, осьминога на гриле и дальневосточного палтуса с оливками и шпинатом. Отдельная глава — десять видов пасты: от лингвини с креветками до равиоли с чёрным трюфелем и ньокки с томлёными щёчками. Винную карту собрала Влада Лесниченко.

Гастрономия в Jep существует наравне с современным искусством. Интерьер Алёны Климович и Дарьи Шевелёвой из бюро Roobi построен на сочетании мрамора, дерева, металла и стекла, а главным героем пространства стал масштабный триптих Ахмата Биканова. Экспозицию сформировали кураторы pl(art)form: часть работ меняется и доступна для приобретения. Здесь же проходят выставки и лекции — можно прийти на ужин и оказаться среди искусства или прийти за искусством и остаться на ужин.

Все претенденты на премию в номинации «Гастрономия» здесь

Все номинации премии здесь.