Покупатели нередко кладут в корзину одни и те же продукты, даже если собирались разнообразить рацион. Знакомый выбор постепенно становится покупкой «по умолчанию» — человеку не приходится каждый раз заново оценивать варианты, сравнивать цены и думать о результате. Об этом «Газете.Ru» рассказала эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова.

«Этот механизм особенно заметен во время больших регулярных закупок. В магазине приходится выбирать хлеб, сыр, макароны, йогурт и десятки других товаров. Новый кофе или соус требуют отдельного решения, тогда как знакомые продукты покупаются автоматически. Ещё одна причина — предсказуемость расходов. Покупатель примерно знает стоимость своей обычной корзины, а новые позиции, особенно из другой ценовой категории, создают неопределённость относительно итогового чека», — говорит она.

На выбор влияет и опыт предыдущих покупок. Если вкус продукта уже известен, риск разочарования кажется минимальным. Новый ингредиент может не понравиться членам семьи или потребовать другого способа приготовления.

По словам Самойловой, полностью менять рацион за один поход — не лучшая стратегия. Такой подход увеличивает количество решений: приходится искать рецепты, выбирать сразу много новых продуктов и учитывать вкусы всех членов семьи. В результате привычная корзина кажется более удобной.

Более того, неудачная покупка может ещё сильнее укрепить привязанность к знакомым товарам — потраченные впустую деньги запоминаются, а проверенный продукт начинает казаться более безопасным и рациональным выбором.

«Пробовать новое стоит постепенно — буквально по одному-два продукта за поход в магазин. Так вы снизите когнитивную нагрузку, но при этом сможете разнообразить питание», — советует эксперт.