В Италии нашли рецепт возможного предшественника Coca-Cola
Во Флоренции монах обнаружил документ, в котором описан лечебный напиток, приготовленный из листьев коки и орехов колы. Вероятно, он является предшественником современной Coca-Cola, пишет The Guardian.
Отец Мануэль Руссо рассказал, что наткнулся на документ во время разбора архивных аптечных материалов в монастыре. На листе подробно описан рецепт эликсира под названием vinoso ricostituente, в который помимо листьев коки и орехов колы добавлялось вино.
Монахи, разработавшие напиток, рекламировали его как тонизирующее средство для восстановления тела и разума от усталости, вызванной болезнями и старением.
На документе нет даты, но считается, что его составили примерно в конце XIX века, когда монахи активно торговали боливийскими листьями коки, задолго до их запрета во всём мире в 1961 году за содержание природного алколоида.
Найденный рецепт похож на тот, который использовал американский фармацевт Джон Пембертон, создавший в 1886 году сироп из экстракта листьев коки и орехов колы. Местные законы запрещали ему использовать для приготовления вино, поэтому он смешал ингредиенты с газированной водой. Именно этот напиток в будущем стал называться Coca-Cola.
Отец Руссо не утверждает, что найденный им рецепт является предшественником современной Coca-Cola. По его словам, в то время многие производили подобные лекарства из листьев коки. «Я не хочу навлечь на себя судебный иск от Coca-Cola или чего-то подобного», — пошутил монах.