![Аватар](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/A1EE7D69_A389_4835_B2C9_58583F3C2209_avatar.jpg)
Мы сходили в новый ресторан Борисова и Ямпольского
«По-моему, смешно в наше время называть ресторан "Бонтемпи"», — говорит Дмитрий Борисов. В переводе с итальянского это означает «добрые времена». А еще это фамилия шеф-повара нового ресторана. «Благодаря нашей новой находке, гениальному повару Валентино Бонтемпи, мы и придумали всю эту историю», — рассказывает Борисов.
Валентино Бонтемпи — автор нескольких кулинарных книг, и хозяева ресторана очень гордятся тем, что Валентино знает, как сделать вкусную еду из московских продуктов.
«Бонтемпи» открывается на «Красном Октябре», а это — новое московское «место силы», территория бывшей фабрики, где образовался отдельный арт-город. Еще с весны было известно, что кроме всех новых ресторанов, офисов, кинозалов и телеканалов какое-то заведение здесь откроют Борисов с Ямпольским. «Бонтемпи» занимает небольшой особняк XIX века неподалеку от «Стрелки», и интерьер в нем делали дизайнеры Олег Шапиро и Дмитрий Ликин — те же, кто строил «Стрелку». Теперь здесь окна в пол и выдающийся вид на Москва-реку.
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/c2/3e/c23e850eda8750ed2faf818ca253329ef2882f97693b299369329ed0f7af33f7.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/06/d7/06d7123fe5be30b8a762be8666d48ccd4c315de0fd4eb9803fd826fd09c5e7d2.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/23/dd/23dd89d546efc15ee7d5101acce56e33426aa67550a5d1c3bbe1ca7a2a240eb8.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/22/d2/22d27f26d1b89b63001b4a3d6d347fbcd9762cc1da303016b01cd562dcc8734c.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/de/a3/dea35b7ec9977474a6c38ee3d915907b6bafa0e56120b9f392d6b28daf8bea48.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/e9/38/e9384174749589fe1badde9498238020f5fc7fe59ebcfbb514441a3ad6bf5cac.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/13/fe/13fee52bcb17c80504abb75b4d9666f8f0cf45947a5ba16b3dfe267b89f3cd58.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/82/7f/827fe1e76f77df352bccd6e7bad93b14edf0423551c744491f7e2820a6a26377.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/80/0c/800c2aed9d3af59708385dcbfe18b51aecdb3a39b8163ee6b855c93f1f3682e1.jpg)
![](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/e4/a0/e4a0359816da8606425bf311813643589a97fe9c9e428c1c9ead5ceabf307bca.jpg)
![Фото: Арсений Несходимов](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/c2/1c/c21cf53abf65455d192bd81780e3f5b24418babd57cb7b53fae58c4d747841d2.jpg)