Я его купил и решил приготовить. Но для начала я снял себя с яйцом. На память.

Так как моя жена увезла фотоаппарат с собой в Грецию, то пришлось сняться с яйцом при помощи веб-камеры. Вот я — человек с яйцом.

 

 

Русское яйцо русского страуса я приобрел в деревне Щелканка Переславского райна Ярославской области. Едешь по трассе М8 и видишь большие буквы «Хаш». Вот тут яйцо и продается. Место, как вы поняли, примечательное. Щелканка, «Хаш», шашлыки, офигительная свежая баранина, армянин Авет, страусы, их яйца и даже дикобраз — тоже, кстати, из Армении. Об этом прекрасном месте я подробно расскажу на следующей неделе. Собираюсь туда еще раз скататься. Все сниму. Все покажу.

Что касается яйца, то оно после фотосессии снова лежит в холодильнике. Авет говорит, что эти яйца хранятся до 6 месяцев. Так долго я ждать не собираюсь. Вот вернется жена из Греции — приготовим и съедим.

Кстати, Гугл говорит, например, что «одно страусиное яйцо заменяет 36 яиц куриных, незабываемое впечатление». Страшное это дело — 36 яиц. А вот рецепты, например, такие есть: «Два рецепта. Для первого яйцо отвариваем — страусиное яйцо до готовности варится 45-60 минут. Яйцо остудить, очистить, порезать кольцами. Каждое колечко, как бутерброд, намазать сливочным маслом. Горкой выложить на тарелку, залить сливочно-горчичным соусом и украсить кружочками редиса и салатными листьями. Очень аппетитно. Но мой любимый рецепт — омлет по-португальски. Яйцо вылить тонким слоем на большую раскаленную сковородку и жарить, приподнимая края. Порезать штук пять помидоров и полкило цуккини, поджарить их в масле и завернуть в омлет рулетом. Посыпать тертым сыром, полить томатным соусом, добавить по вкусу зелень и специи».

Омлет как-то аппетитнее будет? Или еще есть варианты? Кстати, если это омлет из 36 яиц, то, пожалуй, я приглашаю желающих на дегустацию яйца русского страуса армянского происхождения. Записывайтесь прямо тут.

P. S.

Ночное послание человека с яйцом (снятое, кстати, при помощи youtube — они оказывается уже установили у себя возможность сразу записывать видео, может, и давно, но я вот только что обнаружил):

[code]<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/a9ENXWPeJwE&hl=ru&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/a9ENXWPeJwE&hl=ru&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>[/code]